Přijďte si – při příležitosti Světového dne monitoringu diabetu – nechat 12. 4. 2016 změřit rizikové hodnoty diabetu. Akce bude probíhat v rozmezí 9-15 hodin, adresa KD Ládví, Burešova 2, Praha 8, 1. patro budovy. Návštěvníci budou mít možnost naměřené hodnoty konzultovat se zdravotnickým personálem a ZDARMA získat glukometr Contour PLUS, vybavený technologií Second-Chance Sampling k měření krevního cukru a lepší zvládání diabetu.
Akce se koná ve spolupráci s Centrem celoživotního vzdělávání a pod záštitou Krajské rady seniorů hlavního města Prahy.
Přes 800 000 nemocných osob v ČR, více než 370 miliónů ve světě a počty nemocných každoročně dramaticky stoupají. Nenápadné onemocnění, na které ale každý rok v ČR zemře přes 20 tisíc pacientů. Onemocnění, které, podle prognóz odborníků, dřímá neodhalené až u poloviny postižených ve světě a v ČR až u 250 tisíc osob. Celý článek
Češi chtějí nákupem potravin podpořit své zdraví, ale nevějí, jak na to
Více než dvě třetiny Čechů (70 %) se zajímají o správnou výživu. Přestože správný výběr potravin je základním stavebním kamenem zdravé výživy, již zde si mnoho lidí neví rady. Průzkum iniciativy Vím, co jím a piju ukázal, že ačkoliv se znalosti Čechů o správné výživě zlepšují, lidé stále neumí vybrat potraviny vhodné pro udržení dobrého zdraví.
Výživovým údajům, které jsou uváděné na potravinách, Češi nerozumí nebo na jejich čtení a interpretaci při nákupu nemají čas. Navíc pouze 4,8 % Čechů se domnívá, že má možnost volby a nabídka vhodných potravin je dostatečná.
Nemusíte být expert na výživu, stačí vědět, že tzv. rizikové živiny do vašeho jídelníčku v nadměrném množství nepatří. Sůl, trans mastné kyseliny, nasycené mastné kyseliny a přidané cukry jsou pro vaše zdraví rizikové, jelikož v nadměrném množství způsobují rozvoj civilizačních onemocnění – nadváhu, obezitu, nemoci srdce a cév, diabetes II. typu a další.
Zájem o správné a zdravé stravování roste
Češi mají zájem o své zdraví a chtějí vědět, co si kupují a co jedí. Celý článek
MatchaTea – recepty nejen na Velikonoce
Chcete překvapit novými recepty? Zkuste použít jako tajnou ingredienci i japonský čaj Matcha.
Máme pro Vás tip na Matcha Tea kačenky. Sušenky jsou křupavé, jen mírně sladké a hlavně nazelenalé, což je vysloveně jarní. Chuťově jsou zvláštní právě díky použití matcha čaje. Sušenky jsou velmi jednoduché.
Sušenky Celý článek
Křížení pylových a potravinových alergií není ničím neobvyklým
Jaro je za tady, a přestože spousta lidí jásá, alergiky čekají perné chvilky. Kdo si jednou zažil pro nic za nic uplakané oči a sennou rýmu, rozhodně dá za pravdu, že jarní procházky nejsou jen romantické. Nezáviděníhodnou zprávou je i to, že mnoho pylových alergií se kříží s nesnášenlivostí určitých potravin.
Téměř polovinu dnešní populace nějaký typ alergie trápí, u dvou třetin pylových alergiků se pak jedná o takzvanou zkříženou alergii. Zkřížené alergie jsou způsobené tím, že protilátky vytvořené na určitý alergen začnou reagovat na další podobný typ alergenu. Zjednodušeně řečeno alergikům na traviny neudělají dobře rajčata či obiloviny a olše se pro změnu kříží s broskvemi.
„Přestože se o potravinové alergii hovoří více až v posledních letech, není dobré ji podceňovat,“ upozorňuje Věra Burešová, hlavní výživová poradkyně Naturhouse. Celý článek
Velikonoční mazanec až do domu
Tipněte si, jak dlouho se v našich končinách peče tradiční velikonoční mazanec. První zaznamenané recepty na tento bochník pečený ze sladkého kynutého těsta, který připravují české hospodyňky na Velikonoce, pocházejí z přelomu 15 a 16 století.
Ano, už před 500 lety se v domácnostech na Bílou sobotu linula z pecí vůně čerstvého těsta a mandlí. A víte, že stejné těsto je používáno také na tradiční vánočku?
Dříve hospodyně pekly mazanec v různých podobách. Čeledínům byla určena jednodušší a levnější varianta z těsta, vyšší sortě byl pak podáván bochník s rozinkami a mandlemi – přesně takový, na jakém si pochutnáváme dnes.
Pokud si potrpíte na velikonoční zvyky, nezapomeňte na poctivý mazanec. Dnes už ho většina domácností nepeče doma a už vůbec nepřemýšlí nad tím, že by někdo měl dostat mazanec chudší a jiný zase bohatší. Co takhle nechodit na nákup, ušetřit čas, který nám tolik chybí, připravit si doma příjemné prostředí a objednat si velikonoční nákup i s mazancem až domů? Celý článek
Kuřecí rolády s vůní jara a překvapením
Stačí otevřít okno a víme, že je to tu. Jedno z nejhezčích ročních období. Stačí se nadechnout svěží vůně s příslibem prvních teplých dnů a víme, že přišlo jaro. Tato skutečnost zahání zimní chmury a láká nás ven užít si jej naplno. I naše chuťové buňky touží po změně. Po neodolatelné vůni bylinek a chutného křehkého masa.
Jarní kuchyně je svěží, pestrá a provoněná bylinkami a právě kuřecí rolády mohou být skvělým prostředkem, jak si pochutnat na křehkém a šťavnatém mase s náplní dle vlastní chuti a fantazie. Nenechte se odradit přípravou, nemusí být vždy náročná. Drůbežářský závod Klatovy přináší vybrané recepty na tuto pochoutku. Rolády se také dají připravit z kuřecích prsou nebo z čerstvého vykostěného Kuřete na roládu.
Kuřecí roláda s kuskusem a piniovými oříšky Celý článek
Naši řezníci – Kaufland uvádí novou značku masa
Za každým kousek masa z masozávodu Kaufland stojí poctivé řemeslo českých řezníků – to je hlavní myšlenka značky Naši řezníci, která od 3. března 2016 doprovází výrobky z masozávodu společnosti Kaufland Česká republika. Nová značka navazuje na kampaň Z lásky k Česku a posouvá ji ke konkrétní práci a produktům.
Představiteli nové značky jsou opravdoví řezníci z masozávodu. Na vizuálech kampaně, stejně jako na obalech výrobků, nejsou modelové z agentury, ale skuteční řezníci a řeznice, kteří denně v masozávodu Kaufland bourají, zpracovávají a připravují pro zákazníky masové výrobky. Masozávod tím chce vyjádřit, že maso, které zákazník najde v regálech prodejen Kaufland, je zpracováno v Čechách a je dílem českého řeznického umu a fortelu.
Nový vzhled mají i balení masa. Celý článek
Festival Evolution uvede řadu novinek
Představuje Festival Evolution převratné novinky v oblastech BIO Stylu, Zdraví, ECO Worldu, Alternativy a Osobního rozvoje, nebo se jedná o pokorný návrat k osvědčeným tradicím? Narůstající zájem návštěvníků o tuto akci dokládá, že se o téma jak zdravě a dobře žít, zajímá stále více lidí.
Festival Evolution tomuto trendu vychází vstříc. Ve dnech 18. až 20. března na Výstavišti v pražských Holešovicích své novinky představí na čtyři sta firem. Vystavovatelé návštěvníkům nabídnou nejnovější produkty zdravé výživy, bio potravin, přírodní kosmetiky nebo praktické ekologické „zlepšováky“, mezi nimi například firma Diochi nebo český výrobce RAW veganských potravin v BIO kvalitě Lifefood. Nedílnou součástí festivalu je také program, ve kterém se představí čeští i zahraniční odborníci se svými přednáškami, workshopy a poradnami. Řada přednášejících seznámí návštěvníky s novými projekty, například Petr Dobrý představí projekt „Pomocnožky“. Seznamovací a rozvojová agentura Náhoda poradí, jak na (nejen) partnerské vztahy. Možnosti a rozmanitosti cest osobního rozvoje představí ve své přednášce Ctirad Hemelík, zakladatel Festivalu Evolution. Celý článek
Pití japonského čaje Matcha je trendy. Jak poznat ten kvalitní?
Poznat kvalitu stále oblíbenějšího japonského čaje Matcha není tak jednoduché, jak by se mohlo zdát. Krásné zelené barvě mohly pomoci pesticidy, trvanlivosti konzervační látky a chuť „vylepšit“ například těžké kovy. Při nákupu tohoto čaje je proto důležité vybrat si ověřené dodavatele, kteří nabízí kvalitu za odpovídající cenu.
Prvním velmi důležitým bodem je samotné pěstování čajovníkových keřů, které se na poslední čtyři týdny zakryjí před slunečními paprsky. Díky tomu se zintenzivní produkce chlorofylu – čajové listy jsou tak sytě zelené, bohatší na aminokyseliny a nápoj z nich má příjemně nasládlou chuť. Po ručním sběru přichází tradiční a dlouhá cesta přeměny lístků na jemný prášek. Celý článek
Valentýnský tip: Pusinkový dort s malinovým džemem
Ingredience:
těsto
250 g změklého másla
60 g moučkového cukru
5 žloutků
1 vanilkový cukr
kůra z jednoho citrónu
60 ml mléka
250 g hladké mouky
250 g Sweet Extra Jam malina méně sladký
pusinky
5 bílků pokojové teploty
1 lžíce citrónové šťávy
250 g moučkového cukru
4 lžíce Sweet Extra Jam malina méně sladký
5 kapek růžového potravinářského barviva – můžete vynechat
Postup: Celý článek