Recepty: Jak vybrat správný sýr ke grilovaní?

, rubrika: Recepty, Výživa, Zábava, Zdraví

Také jste už někdy slyšeli, že se dá ugrilovat téměř cokoliv? Opak je pravdou. Ne každý druh se totiž na oheň hodí, což ale neznamená, že byste měli zůstat jenom u těch, které jsou k tepelné úpravě určené. Grilovat můžete i sýry s modrou plísní, když víte jak na to a vybíráte z kvalitních produktů.

Balkán a oblast Středního Východu jsou místem, odkud se vzal úplně původní sýr určený k tepelné úpravě na ohni– halloumi. Důvodem byl nedostatek potravin, konkrétněji masa, který místní obyvatelstvo přiměl k tomu, aby vyzkoušeli i něco nového. A tak se zrodil grilovaný sýr, jak ho známe dodnes. Čím dál větší popularitě se těší zvlášť v letním období, kdy se připravuje na různé způsoby. Mějte však na paměti, že základem receptu je výběr kvalitního produktu.

Recept: Jednoduchý grilovaný sýr s bylinkami Celý článek →

Senioři jako výzva pro inovátory

, rubrika: Bydlení, Domácnost, Ze života

Délka lidského života se zvyšuje, takže podle vědců není daleko doba, kdy průměrný věk překročí hranici sto let. Na jedné straně je to pozitivní konstatování, na straně druhé se jedná o apel, který vyžaduje řešení.

„Musíme si uvědomit, že každý z nás se dříve či později stane seniorem, takže rčení ,jak si dnes usteleme, tak si zítra lehneme‘ je neodkladnou výzvou,“ říká Michaela Žáčková, ředitelka Sociálních služeb Praha 9, z.ú. „V souvislosti s tím je stále aktuálnější problematika vytvořit seniorům co nejlepší podmínky pro plnohodnotný život. Tedy takové, kdy se nebudou cítit, že jsou na ,okraji společnosti‘, ale její součástí se vším všudy. Je proto nutné, aby neustále přicházely na trh novinky, které budou splňovat tento cíl,“ dodává. Investicí do budoucnosti je výzva Silver Star Challenge v rámci projektu I-CARE-SMART Evropského fondu pro regionální rozvoj, zaměřeného na tvorbu inovativních přístupů při řešení potřeb seniorů v době robotizace, digitalizace a umělé inteligence. Celý článek →

Nedostatečný pitný režim zhoršuje příznaky přechodu. Proč se vyhýbat kávě, alkoholu a limonádám?

, rubrika: Výživa, Zdraví, Ze života

Dodržovat správný pitný režim je důležité v každém věku a velmi podstatnou úlohu hraje i v menopauze, kdy se v ženském těle odehrává celá řada podstatných změn. Jak souvisí dehydratace a návaly horka? Proč se vyhnout kávě, čaji a alkoholu? A je problémem u průmyslových limonád jen obsažený cukr? 

Ženy v menopauze se většinou musejí potýkat s nejrůznějšími omezeními, které je dříve netrápily. S přechodem jim obvykle ubývá sil a energie, dostavují se potíže se soustředěním a pamětí, mohou je častěji přepadat depresivní a úzkostné stavy, bývají více podrážděné. Běžné je i rychlé přibírání na váze, bolavé klouby, bolesti hlavy, nespavost a náhlé změny nálad. Téměř všechny ženy také zažívají nepříjemné návaly horka a noční pocení. Celý článek →

Pozor na jarní únavu! Vsaďte na pohyb venku, čerstvý vzduch posílí i vaše plíce

, rubrika: Zdraví, Ze života

Střední a starší generace se s příchodem jara často potýká i s jarní únavou. První pomocí je vyrazit ven. Budete-li dodržovat preventivní opatření, je riziko, že se tam nakazíte koronavirem, malé.

Čerstvý vzduch, slunce, ale i pohled na přírodní scenérie, vůně květin a rostlin či zpěv ptáků podpoří fyzické i mentální zdraví. Nejvhodnějším pohybem je pro seniory chůze. Denně je dobré nachodit venku kolem 10 tisíc kroků. Pandemie koronaviru zasáhla do zdraví lidí v mnoha ohledech a jedním z nich je i omezení pobytu venku. Zatímco mladší lidé v době zavřených fitness center a dalších sportovišť do parků a přírody vyráželi více, mnoho seniorů zůstávalo v obavě před nákazou většinu času doma. Nyní je ale nejvyšší čas znovu na čerstvý vzduch vyrazit. Celý článek →

Český systém má nedostatky v oblasti neformální péče o blízké a potřebné

, rubrika: Bydlení, Domácnost, Zdraví, Ze života

Poslední rok si každý z nás musel zvyknout na celou řadu změn. Takovým příkladem může být péče o naše blízké, zejména seniory a seniorky, kteří patří mezi nejohroženější skupiny.

Neformální pečovatelé, tedy ti, kteří převzali péči o své blízké a zároveň nejsou vázáni zákonem o sociálních službách, musí v některých případech řešit například odmítání péče ze strany potřebného, a to zejména kvůli strachu z nákazy. „Před tím, než nás zasáhla pandemie, jsme se téměř nikdy nesetkali se situací, kdy by senior či seniorka odmítali péči. Pokud měl někdo obavy, zpravidla přijal pomoc od rodinných příslušníků, nicméně nyní známe případy, kdy je odmítaná i rodina,“ komentuje současnou situaci Anastasiia Riabtceva, vedoucí Pečovatelské služby organizace ŽIVOT 90. Celý článek →

6 důvodů, proč někteří senioři odkládají operaci šedého zákalu

, rubrika: Nezařazené

Šedý zákal patří u seniorů mezi častá onemocnění, jelikož s postupem let se přirozená lidská čočka v oku zakaluje a způsobuje, že se člověku zamlžuje vidění. Ačkoliv lze problém řešit jednoduchou a bezbolestnou operací, více než čtvrtina těch, kterým byla katarakta diagnostikována, zákrok odkládá. 

„Operace šedého zákalu patří mezi nejčastěji prováděné chirurgické zákroky u seniorů. Díky moderním technologiím je tento zákrok velmi bezpečný a vůbec nebolí,“ uvádí doc. MUDr. Šárka Skorkovská, CSc., primářka Oční kliniky NeoVize Brno. Šedý zákal bývá častěji diagnostikován seniorům z velkých měst (50 tisíc a více obyvatel), kteří po jeho diagnostice zákrok ihned podstoupili, či se na něj v krátké době chystají. Přesto se však ukázalo, že 27 % seniorů, u nichž byl šedý zákal odhalen, operaci odkládají. Pokud bychom tato procenta přepočetli na výše uvedený počet diagnostikovaných, jednalo by se o více než 200 tisíc lidí. Zde jsou nejčastější důvody, které je k tomuto rozhodnutí vedou… Celý článek →

Na 1. máj si Češi k polibkům pod třešní přidávají i drobné dárky

, rubrika: Ze života

I když obliba únorového svátku zamilovaných u Čechů roste, stále u nich vede oslava lásky 1. května. K tomu neodmyslitelně patří polibky pod rozkvetlou třešní. I to se ale mění – přibývá párů, které si tento den rády zpestřují osobitými dárky. Ty vlastnoručně vyrobené se těší stále větší oblibě.

Romantické večeře, šperky nebo květiny – tyto dárky patří ke klasikám Valentýna. Oproti Valentýnu se s Prvním májem dárky nespojují, a pokud ano, tak jde hlavně o symbolické drobnosti. „Zatímco Valentýn je spojen se symboly srdce a červenou barvou, májové dárky jsou neutrálnější, spojené s příchodem jara a zpravidla nositelné v průběhu celého roku. Na Valentýna obchody valentýnskými dárky přetékají, ale na tradiční český svátek zamilovaných obchodníci stále trochu zapomínají. Celý článek →

Trápí vás revma? Může vám pomoci kolagen v přirozené podobě

, rubrika: Zdraví, Ze života

Revmatoidní artritida je autoimunitní onemocnění kloubů, které postihuje přibližně 0,5–1 % lidí v populaci, v České republice to znamená až 100 tisíc pacientů. 

Bolesti kloubů, ztuhlost, zarudnutí, otok, lokální změna teploty… To vše může poukazovat na onemocnění revmatoidní artritidou, které obvykle postihuje klouby prstů a ruky či kolena, ale i jiné klouby v těle, mnohdy jich zasáhne i více najednou. Může vzniknout v kterémkoli věku, nejčastěji se však objevuje mezi 35. a 50. rokem věku. „Jde o chronické autoimunitní onemocnění charakterizované symetrickým zánětem kloubů nejasné etiologie,“ vysvětluje ortoped MUDr. Róbert Pituch. Přesný původ onemocnění není doposud zcela znám, velký podíl na jeho propuknutí mívá však genetika. Celý článek →

S přicházejícím teplem se probouzí k aktivitě klíšťata

, rubrika: Nezařazené, Zdraví, Ze života

Jaro milujeme. Toto období s sebou tak sebou přináší i věčné problémy spojené s klíšťaty, Nejsou jen otravná, ale můžou i vašim psům způsobit vážné problémy.

Klíště. S tímto nechvalně známým parazitem se setkal snad už každý. Ke svému životu potřebují čerstvou krev, jejíž zdrojem jsou savci. Jejich hledáčku se nevyhnou ani lidé, psi nebo kočky. Není proto divu, že si váš čtyřnohý kamarád domů z procházky přinese nevítaného hosta.  Klíšťata jsou bohužel i známými přenašeči různých nemocí a nepředstavují hrozbu jen pro lidi, ale také pro vaše čtyřnohé kamarády.

Základem je prevence Celý článek →

7 potravin, kvůli kterým nemůžete usnout

, rubrika: Výživa, Zdraví, Ze života

Mnoho z nás moc dobře zná pocit, kdy si jdeme lehnout, dlouhé hodiny se převalujeme ze strany na stranu a nemůžeme usnout. Stoupá pocit zoufalství, začínáme se potit, únava se zvyšuje, ale tolik potřebný spánek nepřichází.

Na vině mohou být potraviny, které zkonzumujeme během večera. O kterých je řeč?

Spánek je nenahraditelnou součástí lidského života, zajišťuje zdraví i přežití lidského organismu. V případě, kdy je nekvalitní, nebo nedostatečný, výrazným způsobem ovlivňuje nejen naše chování, ale také naše zdraví. Pro každého je nezbytný. Je to čas, kdy nabíráme potřebné síly na další den. Někdy se ho dočkáváme ale velmi obtížně. „Problém můžete hledat v jídle zkonzumovaném těsně před tím, než jdete do postele,“ radí David Buchta, propagátor zdravého životního stylu z PRIMULUS. Celý článek →