Češi jídlem vědomě neplýtvají

Podle Organizace pro výživu a zemědělství se za rok na světě vyhodí nebo znehodnotí třetina veškeré produkce potravin. Jak jsou na tom s plýtváním jídlem Češi a Slováci?

Změnily naše chování v posledních letech tolik skloňované výrazy jako je food waste, udržitelné vaření nebo zodpovědné nakupování potravin? Je za vyhazováním jídla naše vlastní lenost, nebo něco jiného? A jakým způsobem nás ovlivňuje fenomén prázdné lednice (Fridge Blindness)? Odpovědi na tyto otázky poskytl průzkum realizovaný společností Ipsos, který zadala značka Hellmann’s, na počátku tohoto roku v České republice a na Slovensku. Celý článek

Přechodili jste chřipku nebo virózu? Mohou vám hrozit zdravotní komplikace

Chřipkou onemocní každý rok v Česku statisíce lidí. Řada z nich ji však přechází či řádně nedoléčuje. Tím, že nestráví několik dní v klidu na lůžku, riskují vážné a život ohrožující komplikace v čele s chřipkovým zápalem plic, který může být až v polovině případů fatální.

O chřipkové epidemii slýcháme každý rok, a tudíž máme pocit, že je to zcela běžná věc. Proto mnoho lidí zapomíná, o jak závažnou nemoc se může jednat. V chřipkové sezóně 2017/2018 bylo například dle Krajské hygienické stanice Středočeského kraje evidováno 100 případů se závažným průběhem a 30 úmrtí, o rok předtím přitom bylo závažných případů jen 15 a úmrtí 7. Vzestupný trend případů se závažným průběhem lze pozorovat i v aktuálně probíhající chřipkové sezóně: podle Státního zdravotního ústavu bylo ke 31. lednu 2019 evidováno 116 klinicky závažných případů a 15 úmrtí. Celý článek

Stop bolavým kloubům!

Také vás občas „berou“ záda, stěžujete si na bolavé klouby nebo zápasíte se svalovou únavou? Není to nic překvapivého, v dnešní době má podobné problémy každý třetí člověk v produktivním věku. Co s tím?

Jednu „zázračnou medicínu lisovanou z břidlice“ používají už více než sto let sedláci v Tyrolsku. Říká se jí Steinöl (kamenný olej), přidává se do horké vany a působí podobně jako termální koupel v lázních. Prohřívá a uvolňuje ztuhlé tělo, zlepšuje pohyblivost kloubů a kromě toho má i blahodárný vliv na psychiku. To všechno bez chemie a v pohodlí domova.

Celý článek

Změnit zaměstnání či začít podnikat po padesátce? Složitější, ale ne nemožné

Vzhledem k velmi nízké nezaměstnanosti je na pracovním trhu mnoho nezaplněných pracovních míst, což uchazečům snižuje pravděpodobnost, že skončí bez práce. Jinou situaci však zažívají lidé ve věku nad 50 let, kteří se kvůli svému věku při hledání nového zaměstnání stále potýkají s předsudky i diskriminací. 

Měnit zaměstnání je s přibývajícím věkem stále složitější. Nejen, že má člověk ve stávajícím zaměstnání vybudované pevné vazby, ale přepadá jej také strach, že jej pár let před důchodem už nikdo nezaměstná. Proto potřebuje k odchodu opravdu silný důvod. Pro začátek je potřeba si zodpovědět důležité otázky. „Proč bych měl anebo neměl odejít, jaké mě k tomu vedou důvody? Celý článek

Papriku dejte k „ledu“

Jedinečné chutě a vůně dodává jídlům vhodně zvolená kombinace koření a bylinek, vyplatí se vsadit kvalitu a tu pořádně chránit. Největším nepřítelem koření je totiž vlhko, světlo a horko.

Platí tři hlavní zásady. Zaprvé musí být koření v těsné dóze, aby do něj nešlo vlhko. Ideální je sklo. Dobrou volbou jsou také uzavíratelné sáčky na suchý zip. „Jinak dochází ke ztrátě aromatických látek a u některých druhů, které do sebe jímají vzdušnou vlhkost, k jejich spékání, tedy tvrdnutí,“ vysvětluje kvalitář společnosti Vitana Pavel Beneš. Za další platí, že ačkoliv téměř všechny druhy koření můžete mít normálně uskladněné v kuchyni, protože snesou běžnou pokojovou teplotou kolem 25 stupňů Celsia, nikdy by neměly být vystaveny přímým slunečním paprskům. Celý článek

Dodržujete ještě své novoroční předsevzetí?

Novoroční předsevzetí si dáváme, protože chceme mít ze sebe lepší pocit a být zdravější. Na počátku února však předsevzetí plní už jen 70 % těch, kteří si ho dali. Mezi nejčastější předsevzetí patří snaha zhubnout, pravidelně cvičit nebo omezit kouření.

S každým dalším lednovým týdnem 10 % dotázaných na plnění slibu, který si dali, rezignovalo. Vyplynulo to z výzkumu IPSOS-Instant Research, který proběhl na počátku února. Důvody, proč si novoroční předsevzetí dáváme, jsou ryze „sobecké“ – většina respondentů uvedla, že si novoroční předsevzetí dala, protože chtějí mít ze sebe lepší pocit. Celý článek

Jak správně postupovat při nákupu ojetého auta

Uvažujete o koupi ojetého auta, ale netušíte, na co všechno si dát pozor? A co koupě ojetiny obnáší? Připravili jsme pro vás 10 základních rad, které vám v rozhodování určitě pomůžou.

 Autobazar nebo soukromník?

Obojí má své výhody, ale i nevýhody. Autobazary se dají ve většině případů považovat za bezpečnější pokud jde o stav vozidla, ale auto v nich pořídíte jistě dráž než u soukromníka. U těchto prodejců je pak problém opačný. Koupě auta od nich je sice často cenově lákavá, ale je s tím spojeno také více rizik. Celý článek

Pozor na podvodné e-shopy

Online nákupy se těší stále větší oblibě. Zkušenost s nakupováním přes internet má podle českého statistického úřadu více než 65 % populace. Zdaleka ne ve všech případech však jde o zkušenost pozitivní.

Statistiky Policie České republiky evidují 3 150 trestných činů podvodného jednání v kyberprostoru, kam patří podvodné e-shopy a inzeráty nebo například krádeže peněz pomocí phishingu. Podle  statistiky Policie ČR vzrostl za posledních 7 let počet podvodů v online prostředí o 241 %. Častým případem jsou kromě podvržených internetových stránek (phishingu) také podvodné e-shopy, které inkasují platby od zákazníků, ale zboží nikdy nedodají. Celý článek

Hypoglykémie patří k obavám diabetiků

Hypoglykémií, nebezpečného poklesu hladiny cukru, se obává každý pátý diabetik. Hypoglykémie znamená nejen aktuální ohrožení „tady a teď“, kdy diabetikovi kvůli ztrátě kontroly nad sebou samým hrozí pád, nehoda či neschopnost se zorientovat.

Pokud přichází dlouhodobě a opakovaně a nejsou řešeny, jsou spojené se zvýšeným rizikem srdečně-cévních onemocnění i dlouhodobým poškozením mozkových funkcí od mírné změny kognitivních funkcí, změn chování, poruchy osobnosti až k rozsáhlému poškození mozku. Celý článek

Recepty na valentýnské dobroty

Svátek zamilovaných se každoročně slaví 14. února. Zamilovaní lidé si dávají drobné dárky, kytičky a někteří rádi své drahé polovičce upečou či připraví nějaký ten valentýnský pokrm. Mlékárna Valašské Meziříčí, která vyrábí produkty vhodné nejen pro studenou kuchyni, připravila několik valentýnských  receptů.

„Připravili jsme recept na cupcakes za použití Kefírového mléka nízkotučného. Tyto muffiny můžete vyrobit nejen na svátek zamilovaných, ale kdykoliv po celý rok a pochutnají si na nich nejen dospělí, ale i děti,“ říká ing. Radka Benešová, marketing manager Mlékárny Valašské Meziříčí. „Recept na cakepops je vhodný pro všechny, kdo mají rádi sladké,“ dodává Radka Benešová.

Recepty: Celý článek