Recepty: Silvestrovské dobroty v netradičním hávu

Blíží se oslavy příchodu nového roku a k silvestrovskému veselí neodmyslitelně patří i bohatá hostina. Zkuste letos netradiční pohoštění s chutí a vůní Itálie a překvapte svou rodinu či přátele novými dobrotami, které budou jistě sklízet nebývalý úspěch!

Připravte různé mističky, talíře, prkénka, na ně naservírujte drobné pohoštění – a každého nechte, ať se sám obslouží a vybere si, co ho láká…

Špízy s kuličkami mozzarelly

Mozzarella je měkký sýr sněhobílé barvy, který tvoří jedinečný tandem s rajčaty a bazalkou. Připravte proto pro své hosty jednoduché a rychlé špízy, kdy tyto ingredience navléknete střídavě na špejli. Celý článek

Užijte si zimní sporty bez komplikací

Sjezdování, běžkování, snowboarding, skialp, bruslení, sáňkování, bobování… Období zimních outdoorových aktivit je tu! Sníh a led lákají ke sportům, při kterých ale může také dojít k nejrůznějším nepříjemnostem.

Na co si dát pozor, aby vám radost z pohybu nezkalily zbytečné komplikace?

  1. Bezpečí na prvním místě!

Zimní sportování může mít neblahé důsledky v podobě úrazů či poranění. Snažte se proto veškerá rizika minimalizovat. Pokud se vydáváte na svah lyžovat či snowboardovat, je samozřejmostí vzít si helmu, zapomínat byste ale neměli ani na ochranu páteře. Důležité je také před sezónou provést řádnou údržbu lyží či snowboardu a nechat si seřídit vázání na aktuální váhu, která se od loňského roku mohla změnit. Celý článek

Jak si užít Vánoce ve zdraví

Vánoční svátky mají v rodinách bezpočet podob, v drtivé většině je ale minimálně jedna věc spojuje. Tím je několikadenní hodování v teple domova, které pak, v lepším případě, končí u neoblíbených čísel na osobní váze, v tom horším pak se zdravotními problémy v ordinaci lékaře.

Nutriční terapeutka z Nemocnice AGEL Jeseník ale ubezpečuje, že stačí dodržovat pár výživových rad a závěr roku si může každý užít gurmánsky uspokojen a zároveň fit po fyzické i psychické stránce. Hned na úvod přichází rada první a nejdůležitější – Něco za něco. „To znamená, pokud například sníme více cukroví než je vhodné, tak pohybová aktivita by měla být delší než běžně. Nebo pokud si někdo dává večer více alkoholu, ať už si k tomu nedává chipsy a uzeniny, když vlastně nemá hlad,” vysvětluje na začátek Mgr. Eva Veličková Hvorecká, nutriční terapeutka Nemocnice AGEL Jeseník. Celý článek

Krok za krokem: Jak vykostit kapra, stáhnout z kůže, zbavit šupin a především „ypsilonkových“ kůstek?

Vánoce jsou za dveřmi a k svátkům samozřejmě patří i kapr. Kapra je třeba nejdříve správně zbavit šupin, vykostit, vykuchat a připravit filety. A to nejdůležitější! Zbavit ho kůstek, které se tak rády zapichují do krku.

Blíží se Vánoce a příprava kapra nás pravděpodobně nemine. Kdo miluje ryby, tak ví, že nejlepší jsou bez kostí. Vykostit kapra je ovšem oříšek i pro zdatné kuchaře. Nakonec to ale zvládne každý, jen musíte vědět, jak na to. Jak na to nám řekl šéfkuchař Milan Václavík z brněnské restaurace Tivoli. Celý článek

Recepty: Upečte si s dětmi perníkovou chaloupku

K Vánocům neodmyslitelně patří i skořicovo-hřebíčková vůně čerstvě upečených perníčků. Pokud máte volnou chvíli, chtěli byste ozvláštnit adventní čas vašim dětem a dát průchod jejich fantazii a kreativitě, upečte si společně perníkovou chaloupku!  

Ačkoliv se na první pohled může zdát výroba perníkové chaloupky složitá, opak je pravdou. Stačí se držet osvědčeného receptu na medové perníkové těsto a správného pracovního postupu. Při volbě tvaru budovy a jejímu zdobení se navíc nekladou žádné meze fantazii, a tak se společná tvorba perníkové chaloupky může stát skvělou zábavou pro celou rodinu. Odměnou za vaše úsilí bude netradiční a výrazná ozdoba vaši sváteční tabule, která vydrží tak dlouho, dokud vám nedojde ostatní cukroví a dokud udržíte na uzdě chuť na lahodný medový perník…     Celý článek

Sváteční úrazy: pozor na rachejtle, olovo i smažení vánočního kapra

Popáleniny patří k nejčastějším poraněním, která vzniknou během vánočních svátků a novoroční noci. Záchranáři v tomto období každoročně vyjíždějí ke stovkám lehce i těžce zraněných pacientů. A jak postupovat, dojde-li k úrazu?

K popálením dochází nejčastěji v oblasti obličeje a končetin. „V období Vánoc a Silvestra ošetřujeme nejvíc popálených klientů v roce – na vině bývá rozpálený olej od smažení kaprů, ale také neodborná manipulace s ohňostroji. Zima je také obdobím vyššího počtu řezných ran, které si lidé přivodí nešťastným pádem při bruslení nebo lyžování,” vyjmenovala Iva Bílková, hlavní fyzioterapeutka FYZIOkliniky, kde se mimo jiné věnují hojení pomocí aplikace rázové vlny. Celý článek

Pozor na rybí kosti

V prostějovské nemocnici odstraňovali zapíchnutou rybí kost i dvouletému dítěti. Tyto nehody nesmí lidé podceňovat, apeluje před Vánocemi primář ORL

Přibližně patnáct případů uvíznutých kostí v krku řeší každoročně o vánočních svátcích Nemocnice AGEL Prostějov. Nepříjemná událost se nevyhýbá ani malým dětem, u kterých je zákrok komplikovanější. Zatímco v průběhu roku na prostějovské pohotovosti tuto nepříjemnost řeší přibližně pětkrát za měsíc, v posledním prosincovém týdnu je to i patnáctkrát. Celý článek

Dejme seniorům možnost se rozhodnout

Stereotypizace a stigmatizace seniorů. Jejich označení jako ohrožené skupiny. Rozhodování státu a společnosti za zcela svéprávné osoby. To jsou skutečnosti, které daly impulz ke spojení neziskových organizací a pod taktovkou projektu Společná řeč (Člověk v tísni) vznikla jednotná tisková zpráva a vzkaz (nejen) médiím.

Organizace, které se na ní podílejí, poskytují seniorům různé druhy péče – od preventivní po pečovatelskou či ústavní. Stejně jako tyto služby jsou totiž různorodé potřeby a požadavky seniorů. Uvědomujeme si, že daná problematika je složitá, a že na její řešení nelze aplikovat jednoduchá východiska (jakkoliv se o to snažíme). Chceme ale nabídnout náš pohled a zkušenosti, příběhy z praxe.  Zhruba 60 000 lidí žije v domovech pro seniory. Ještě větší masa lidí je od března prakticky nepřetržitě a z větší části nedobrovolně zavřená v zařízeních i bytech, bez možnosti volby. Bez toho, aby se jich někdo zeptal na jejich názor a potřeby.

Celý článek

Předvánoční úklid bez bolestí zad? Je to možné

Psychickou i fyzickou pohodu během adventu a Vánoc si přeje každá hospodyňka. Je ale možné provádět fyzické úkony spojené s předvánočním úklidem tak, abychom své tělo ušetřili jednostranné zátěži a následných bolestí?

Ano, říkají fyzioterapeuti Nemocnice AGEL Valašské Meziříčí a radí, jak na to. „Naše záda musí při některých činnostech zvládat enormní zatížení,“ říká na úvod Mgr. Rostislav Skýpala, vedoucí fyzioterapeut Nemocnice AGEL Valašské Meziříčí. Jak jim tedy co nejvíce při fyzické aktivitě odlehčit? „Mohu vždy doporučit základní pravidlo, které se netýká jen úklidu v době vánočního adventu, ale celoročně. Při manipulaci s těžšími břemeny se snažíme mít napřímenou páteř a hrudník a současně postoj s nakročenou jednou nohou vpřed nebo mírně stranou, případně s malým pokrčením kolene,“ říká Mgr. Rostislav Skýpala, který dodává, že činnosti s rovnými zády bychom měli co nejvíce dodržovat u aktivit jako je vysávání, mytí oken, žehlení, nebo vaření. Celý článek

Jak si udělat hezké Vánoce?

V době adventu se za běžných okolností náměstí a veřejná prostranství plní stánky s punčem a cukrovím, avšak současná doba přináší zcela jiné podmínky pro předvánoční shon a nákupy.

Letošní advent je jiný, než všechny předešlé, ale to nám nebrání navodit si doma atmosféru klidu a rodinné pohody.

Spojit příjemné s užitečným

Patříte mezi ty, kdo si každý rok před Vánoci pomalu ani nesednou pro samý spěch s úklidem, nákupem dárků a přípravou sladkých dobrot? Tentokrát máte ideální příležitost udělat všechno jinak. Nebojte se poprosit o pomoc svou rodinu a společně strávený čas berte jako chvíle sblížení a zábavy. Celý článek