Category Archives: Výživa

Recepty: Večeře pod širým nebem s přáteli

, rubrika: Recepty, Výživa, Zábava

Setkávání v kruhu kamarádů a známých je skvělou příležitostí se uvolnit. Možná se s kamarády čas od času scházíte u karet, deskových her, filmů nebo prostě u něčeho dobrého k pití. Zkuste udělat změnu a pozvěte je na společnou domácí večeři pod širým nebem.

Naplánujte grilování pořádných steaků, vařte a jezte venku – ať už na zahradě, na terase nebo v parku. Dejte si třeba i pár panáků a užívejte si zábavu, tak se přeci utužují kamarádské vztahy!
Přečtěte si několik tipů, jak takovou společnou večeři připravit, včetně pár receptů. Neznamená to, že musíte udělat vše stejně (i když klidně ano!), ale rozhodně se můžete inspirovat. Celý článek →

4 alternativní metody, jak bojovat s bolestí kloubů

, rubrika: Výživa, Zdraví, Ze života

Bolavé klouby trápí drtivou většinu seniorů, nevyhýbají se však ani mladším ročníkům. A zdravotníci často varují, že kvůli stále se snižující fyzické aktivitě dětí a mladých bude v budoucnu hůř.

Prevencí kloubových onemocnění je zejména správná životospráva – udržování si zdravé váhy a vhodný pohyb. Pokud vás i tak tyto obtíže dostihnou, nemusíte se pro úlevu obracet jen na syntetické prostředky. Bolavým kloubům dlouhodobě pomůže i voda obohacená o molekulární vodík, kryoterapie nebo třeba jóga. Celý článek →

Recepty: Přijďte na chuť zapomenutým plodinám

, rubrika: Recepty, Výživa, Zdraví

Pohanka, špalda nebo červená pšenice. Naši předci je konzumovali pravidelně a dobře znali jejich benefity. Nyní “téměř zapomenuté” plodiny znovu získávají místo v českých kuchyních. Díky jejich nezaměnitelné chuti se přímo nabízejí k nejrůznějšímu využití, ať už na slaný, nebo na sladký způsob.

O špaldě, jáhlech či pohance se povídá, že v chladnějších dnech svedou prohřát organismus. Navíc obsahují řadu zdraví prospěšných látek. Jednou z největších výhod těchto plodin je ale bezesporu jejich široká využitelnost. Ať už hledáte alternativu ke kávě, sirup na slazení nebo jen chcete novou kvalitní přílohou zpestřit svůj jídelníček.  Celý článek →

Sbírka potravin již tuto sobotu 18. května

, rubrika: Výživa, Ze života

Po úspěchu minulých let se pravidelná potravinová sbírka letos poprvé rozšíří také o jarní část a od letoška se tak bude konat vždy dvakrát ročně. Jarní termín sbírky je sobota 18. května.

Do potravinové sbírky se zapojují nejenom individuální dárci, ale i firmy – a to buď jako sběrná místa, nebo přímo samy potraviny darují. Sbírka by nebyla myslitelná bez spolehlivých partnerů v podobě předních prodejců potravin, jako jsou obchodní řetězce Albert, Billa, Kaufland, Lidl, Makro Cash & Carry, Penny Market, Tesco a on-line supermarket Rohlik.cz. Ve všech těchto řetězcích zákazníci mohou nakoupit trvanlivé potraviny a drogistické zboží, a prostřednictvím dobrovolníků na prodejnách je věnovat potřebným.  Celý článek →

Co a kolik toho pít k ovoci nebo zelenině?

, rubrika: Výživa, Zdraví

S delšími prosluněnými a teplejšími dny odkládáme teplé kabáty nebo huňaté svetry, které mohly zakrýt nějaký ten špíček. Zcela přirozeně také přestáváme jíst hutná jídla
a dáváme přednost lehkým pokrmům, máme větší chuť na ovoce a zeleninu. To je ta pravá chvíle, kdy začít s úpravou životosprávy. Všechno půjde mnohem lépe, když spolu s jídelníčkem ozdravíme i pitný režim v čele s čistou pramenitou a minerální vodou. Celý článek →

Recepty: Češi na gril „hodí“ nejčastěji kuřecí a vepřové, nezapomínají ani na opékání špekáčků

, rubrika: Recepty, Výživa, Zábava

Vitana už počtvrté zahájila grilovací sezonu stylově – kuchařskou show zaměřenou právě na oblíbenou letní kratochvíli. Nožů se chopili herečka a kuchařka Markéta Hrubešová s grillmasterem Ivanem Vodochodským. Ti také připravili několik originálních receptů.

Zatímco Ivan Vodochodský seznámil diváky s metodou sous-vide, Markéta Hrubešová se ujala přípravy zeleninových salátů, které vytvořily se šťavnatými steaky lahodnou kompozici. Zároveň byly představeny nové směsi pro dochucení salátů a grilovaného masa. A jak vlastně Češi grilují? Zhruba třetina lidí „hodí“ na gril kuřecí maso, o něco méně lidí si pochutná na vepřovém. Nezapomínají ani na tradiční špekáčky, které stále patří mezi tři nejoblíbenější suroviny. Celý článek →

Recepty: Džem z bezových květů

, rubrika: Recepty, Výživa, Zdraví

Domácí bezová limonáda patří k tomu nejúžasnějšímu, čím nám babičky dovolovaly hasit žízeň. Z voňavých bezových květů však kromě limonády zvládnete podle receptu společnosti Labeta jednoduše připravit i džem. Učaruje nejen svěží letní chutí, ale i drobnými kvítečky, které v hotovém džemu zůstanou a skleničku krásně ozdobí.

Recept:  Celý článek →

Recepty: vejce hrají o Velikonocích hlavní roli 

, rubrika: Výživa, Zdraví, Ze života

Kódy na obalu vajec a na jejich skořápce nelze slučovat. Každý má úplně jinou funkci a poskytuje odlišnou informaci. Pokud na obalu najdeme zkratku CZ, znamená to, že vejce byla tříděna a balena v České republice, neoznačuje to jejich původ.

Tento kód udává pouze identifikaci balírny/třídírny, kde se vejce třídí a balí. Znamená to, že ani z této informace není možné odvozovat zemi původu vajec. Tu je možné nalézt v povinném kódu producenta vytištěného přímo na vejci. Kód producenta, který je uveden na skořápce vajec, je také na balení vajec vysvětlen – většinou na vnitřní straně víčka. Celý článek →

Nedaří se vám zhubnout? Zaměřte se na svůj metabolismus

, rubrika: Výživa, Zdraví

Vyzkoušejte program Metabolic Balance, který přišel na svět v roce 2000 v Německu. Byl vypracován na základě syntézy dlouholetých praktických zkušeností, moderních výživových lékařských poznatků, metabolické a z části i ajurvédské typologie, lékařem internistou Dr. med. Wolf Funfack, a Ing. Silvií Bürkle.

Na jaké bázi program funguje?

Základní myšlenkou je názor, že lidské tělo je schopno – díky správné volbě a kombinaci přirozených potravin – docílit vyvážené látkové výměny a všech tělesných funkcí.

Generování nutričních plánů zohledňuje mnoho vstupních parametrů, včetně krevního rozboru. Nutriční plány tak obsahují jak individuální doporučení, tak soubor důležitých obecných pravidel. Klient má jasný návod ve formě osnovy a zároveň možnost volby potravin z individuálního seznamu, dle sezóny, možností a chuti.

Celý článek →

Recepty: Tipy na velikonoční hodování

, rubrika: Recepty, Výživa, Zdraví

Ať už dodržujete velikonoční zvyky, nebo vnímáte tyto svátky hlavně jako důvod, proč po dlouhé zimě uklidit v domě i na zahradě, určitě nám dáte za pravdu, že jsou Velikonoce také oslavou dobrého jídla.

Vyzkoušejte kromě oblíbeného máslového mazance několik receptů od  společnosti Vitana, třeba pažitkové listové kornoutky s pěnou z nivy nebo volská oka nasladko.

Recepty: Celý článek →