Když se řekne vitamín P, tak každého napadne, že je v pivu. Opak je ale pravdou. Zatímco v pivu máme spíše vitamíny B – B1, B2 a B6, vitamín P zahrnuje flavonoidy a bioflavonoidy. Že jste o nich ještě neslyšeli? Chyba! Měli byste je konzumovat každý den.
Flavonoidy či bioflavonoidy souhrnně nazýváme také jako vitamín P. Možná o něm málokdo slyšel, ale není to vitamín v pivu, jak se s nadsázkou říká. Tyto látky patří mezi rostlinné a najdeme je především v zelených potravinách, ovoci, zelenině, bylinách a dokonce i v kůře některých stromů, například bambusu. „Posilují imunitu, jsou prevencí proti lámavosti kostí, napomáhají k pružnosti cév, při budování imunity, a celkového udržování zdraví. Také jsou významnými antioxidanty,“ říká doktor Oto Sova z výzkumného ústavu biologické substance BOOS. Celý článek
Řešení pro náledí a kluzký sníh
Zima bývá pro seniory složitým obdobím. Náledí či kluzký sníh jsou příčinami četných zimních úrazů, které u starších lidí může výrazně zkomplikovat například nebezpečná osteoporóza.
Mrazivé počasí zase seniory ohrožuje prochladnutím, k čemuž u nich dochází snadněji než u mladších ročníků. Málo slunečných dnů a brzká tma neblaze působí na psychiku, nedostatek vitamínu D zároveň oslabuje imunitu. Leden je podle odborníků vůbec nejdepresivnějším měsícem v roce. Jak tedy zimu i v pokročilejším věku přežít bez újmy na fyzickém i duševním zdraví? Důležitý je především bezpečný pohyb a pestrá strava. Celý článek
Potraviny se saponiny posílí vaši imunitu
Proti virům se dá bojovat i správnou podporou imunity z přírodních zdrojů. A v zimě je třeba zvyšovat svůj imunitní systém obzvlášť pravidelně. Kromě vitamínu C a D je dobré obohatit svůj jídelníček o saponiny. Pročistí váš organismus a přirozeně posílí imunitu.
Saponiny se nachází hned v několika potravinách, a tak si svoji imunitu posílíte přirozeně. Zařaďte do svého jídelníčku cizrnu, čočku, špenát, fazole, brambory nebo třeba kotvičník. „Saponiny působí na principu snížení povrchového napětí na plochách orgánů. Tím, že ve všech orgánech těla, počínaje střevy, přes žaludek, slinivku, žlučník, cévy, nervy, klouby a kůži snižují povrchové napětí, uvolňují a rozpouštějí nežádoucí sedimenty, a napomáhají je tak odstranit z lidského těla,“ říká MUDr. Oto Sova. Celý článek
Recepty: Silvestrovské dobroty v netradičním hávu
Blíží se oslavy příchodu nového roku a k silvestrovskému veselí neodmyslitelně patří i bohatá hostina. Zkuste letos netradiční pohoštění s chutí a vůní Itálie a překvapte svou rodinu či přátele novými dobrotami, které budou jistě sklízet nebývalý úspěch!
Připravte různé mističky, talíře, prkénka, na ně naservírujte drobné pohoštění – a každého nechte, ať se sám obslouží a vybere si, co ho láká…
Špízy s kuličkami mozzarelly
Mozzarella je měkký sýr sněhobílé barvy, který tvoří jedinečný tandem s rajčaty a bazalkou. Připravte proto pro své hosty jednoduché a rychlé špízy, kdy tyto ingredience navléknete střídavě na špejli. Celý článek
Jak si užít Vánoce ve zdraví
Vánoční svátky mají v rodinách bezpočet podob, v drtivé většině je ale minimálně jedna věc spojuje. Tím je několikadenní hodování v teple domova, které pak, v lepším případě, končí u neoblíbených čísel na osobní váze, v tom horším pak se zdravotními problémy v ordinaci lékaře.
Nutriční terapeutka z Nemocnice AGEL Jeseník ale ubezpečuje, že stačí dodržovat pár výživových rad a závěr roku si může každý užít gurmánsky uspokojen a zároveň fit po fyzické i psychické stránce. Hned na úvod přichází rada první a nejdůležitější – Něco za něco. „To znamená, pokud například sníme více cukroví než je vhodné, tak pohybová aktivita by měla být delší než běžně. Nebo pokud si někdo dává večer více alkoholu, ať už si k tomu nedává chipsy a uzeniny, když vlastně nemá hlad,” vysvětluje na začátek Mgr. Eva Veličková Hvorecká, nutriční terapeutka Nemocnice AGEL Jeseník. Celý článek
Krok za krokem: Jak vykostit kapra, stáhnout z kůže, zbavit šupin a především „ypsilonkových“ kůstek?
Vánoce jsou za dveřmi a k svátkům samozřejmě patří i kapr. Kapra je třeba nejdříve správně zbavit šupin, vykostit, vykuchat a připravit filety. A to nejdůležitější! Zbavit ho kůstek, které se tak rády zapichují do krku.
Blíží se Vánoce a příprava kapra nás pravděpodobně nemine. Kdo miluje ryby, tak ví, že nejlepší jsou bez kostí. Vykostit kapra je ovšem oříšek i pro zdatné kuchaře. Nakonec to ale zvládne každý, jen musíte vědět, jak na to. Jak na to nám řekl šéfkuchař Milan Václavík z brněnské restaurace Tivoli. Celý článek
Pozor na rybí kosti
V prostějovské nemocnici odstraňovali zapíchnutou rybí kost i dvouletému dítěti. Tyto nehody nesmí lidé podceňovat, apeluje před Vánocemi primář ORL
Přibližně patnáct případů uvíznutých kostí v krku řeší každoročně o vánočních svátcích Nemocnice AGEL Prostějov. Nepříjemná událost se nevyhýbá ani malým dětem, u kterých je zákrok komplikovanější. Zatímco v průběhu roku na prostějovské pohotovosti tuto nepříjemnost řeší přibližně pětkrát za měsíc, v posledním prosincovém týdnu je to i patnáctkrát. Celý článek
Tip na dárek: Rakytníkové z Vysočiny
Netradiční dárek, který chutná a obsahuje řadu zdraví prospěšných látek. To jsou rakytníkové výrobky. Nejen na Štědrý den jimi můžete vyjádřit, že na blízkých, jejich zdraví a pohodě vám záleží. Dárky od srdce totiž nemusí být drahé, ani velké.
Letošní rok víc než jiné odhalil, že právě dobré zdraví je tím hlavním faktorem, který ovlivňuje naši spokojenost. Nevíte si rady, kterou z rakytníkových pochoutek vybrat? Jak a komu správně rakytníkový dárek vybrat, radí přímo jejich výrobce, společnost LUKA a.s.
Maximum biologicky aktivních látek v 100% rakytníkové šťávě
Chcete-li vytěžit maximum biologicky aktivních látek, které prospívají lidskému tělu, sáhněte po
100% rakytníkové šťávě. Obsahuje vysoké množství karotenoidů a provitamínu A. Mimo to je rakytník skvělým zdrojem snadno vstřebatelného vitamínu C. Tato kombinace dělá ze 100% rakytníkové šťávy skvělého společníka pro chladné a náročné zimní dny, kdy se hodí posilovat imunitu před respiračními onemocněními všemi dostupnými prostředky. Celý článek
Slzy, střeva i brzlík chrání tělo před viry. Jak funguje imunita a jak se bránit nemocem?
Imunitní systém je v dnešních dnech jedním z nejskloňovanějších výrazů. Proč je imunita tak důležitá a jak nás chrání proti bakteriím a virům?
Co je součástí imunitního systému a co ho oslabuje? Jak podpořit obranyschopnost, abychom se vyhnuli nemocem? Imunita je varovný systém, který rozpoznává rozdíl mezi buňkami našeho těla a buňkami cizími. Když objeví vetřelce, pomáhá tělu škodlivé buňky ničit. Je-li imunitní systém v dobré kondici, jeho správné fungování vlastně ani nepoznáme a nezjistíme, že nás každý den chrání proti virům a bakteriím. Jeho význam ovšem pocítíme v případě, kdy je s imunitou něco v nepořádku a my se opakovaně potýkáme s náporem nemocí. Celý článek
Je to víno v pořádku? 5 znamení, že máte zkažené víno
Vady na kráse vína mohou být způsobeny už při jeho samotné výrobě, další pak například špatným skladováním nebo nevhodnou manipulací.
Aby se takové víno nedostalo hostům do sklenic, prozradíme vám několik tipů, jak je včas odhalit. Stejně jako při degustaci vína vám k tomu budou nejlépe poslouží vlastní zrak, čich a chuť.
1. Korková příchuť
Víno má korek, korkové víno, korkovitost, zakorkování vína, korková vada – to vše jsou výrazy, které označují vadu vína způsobenou přítomností chemické sloučeniny s názvem 2, 4, 6 trichloroanisol (TCA). Jak se může do vína dostat? Celý článek