Nejen jahody, ale i ostatní drobné ovoce si získává rok od roku větší oblibu českých spotřebitelů. Oblíbenost jahod, malin a ostružin dokládají prodejní čísla. Za loňský rok se v obchodech Tesco prodaly desítky tun tohoto drobného ovoce.
Nejen jahody, ale i ostatní drobné ovoce si získává rok od roku větší oblibu českých spotřebitelů. „V letošním roce očekáváme další nárůst popularity jahod i dalšího drobného ovoce u našich zákazníků. Předpokládáme, že prodeje v tomto segmentu vzrostou o desítky procent,“ předvídá Richard Sobotka, manažer nákupu kategorie ovoce a zelenina společnosti Tesco.
Jahody pod drobnohledem… Celý článek
Češi dávají přednost tradičním příchutím zmrzliny
Mezi nejoblíbenější příchuti pak patří z padesáti sedmi procent vanilková, padesáti pěti procent čokoládová a dvaceti sedmi procent příchuť jahodová.
Většina Čechů nerada v příchutích zmrzlin experimentuje, rozdíly lze ale přesto najít. Průzkum ukázal, že zatímco muži a lidé nad 60 let dávají přednost čokoládové zmrzlině, ženy a respondenti ve věku 45 – 59 let preferují příchuť vanilkovou. Jahodová zmrzlina je pak oblíbená stejně jak u žen, tak i u mužů. Celý článek
Italská kuchyně – inspirace nejen pro letní jídelníček
Chobotnice ve vlastní šťávě s dušenou zeleninou, cannelloni s telecím masem, vanilkové řezy z listového těsta… Známý a úspěšný šéfkuchař evropského renomé Riccardo Lucque v nové knížce Italská kuchyně nabízí řadu receptů na slané i sladké italské delikatesy.
Riccardo Lucque s oblibou připomíná, že dobré jídlo musí v restauraci chutnat, jako kdyby se uvařilo doma. I proto je jeho kuchařské umění, a stejně tak i recepty, které čtenářům předkládá, tak srozumitelné, chutné a neodolatelné. Každý z receptů provází fotografie a také Riccardův prověřený tip na další vylepšení pokrmu či alternativy v použitých surovinách. Kuchařku lze zakoupit v internetovém knihkupectví www.KNIHCENTRUM.cz . Celý článek
Správný výběr sklenice podtrhne chuť vína
Každý druh vína je sám o sobě jedinečný. Při jeho servírování by se proto v žádném případě neměl podceňovat správný výběr speciální sklenice, která dokáže co nejlépe rozvinout chuť vybrané vinné odrůdy.
Čím by se sklenice na víno měla vyznačovat? Především kvalitou, designem a funkčností.
Tenkostěnné sklenici z čirého skla
„Výběr sklenice, do kterých je víno naléváno, rozhodně není radno podceňovat. Aby výsledná chuť vína opravdu vynikla, měla by sklenice splňovat několik základních vlastností. V prvé řadě by mělo jít o tenkostěnnou sklenici vyrobenou z čirého skla bez okrasných maleb nebo ozdobného broušení. Pouze pak lze správně posoudit barvu a čistotu vína,“ říká Filip Jantač z Global Wines. Celý článek