Dýně je skutečně všestranná, chutí skvěle ve slaných i sladkých pokrmech. Kromě slaných pokrmů se skvěle hodí také do různých koláčů. Jednou z možností, jak si dopřát sladké a přitom zdravé pokušení, je dýňovo-ovesný koláč. Zkuste náš recept a možná budete překvapeni.
Vyhrajte knihu, která léčí
Také věříte tomu, že zdraví prochází žaludkem? Soutěžte s námi o knihu slavného britského šéfkuchaře a výživového poradce Daela Pinocka: Doktor šéfkuchař. V knize najdete 80 zdravých tipů pro srdce, žaludek, nervy, záda ale i kůži. Vše prostřednictvím chutných jídel.
„Lidé se dnes mnohem víc než kdy dříve zajímají o to, co jedí. Jsme opravdu v maléru, co se týká zdraví populace, děláme spoustu věcí, které jsou zbytečné, protože jsou nezdravé. Moje mise je lidem ukázat, že zdravá výživa nejsou jenom bobule a klíčky. Můžete vařit dobré jídlo, které bude zároveň zdravé,“ říká Pinock.
Recepty na lehké kousky, polévky, rychlá jídla, náročnější víkendové vaření, přílohy, pamlsky či nápoje s přehledně napsaným postupem a fotografiemi jsou označené symboly, které ukazují, na jaké onemocnění nebo potíže mají tato jídla pozitivní vliv. Tak si můžete rychle vyhledat předpisy na pokrmy, které mohou pomoci právě vám. Kniha vyšla ve vydavatelství Slovart.
A my vám teď nabízíme jednu zdarma. Vyhrajte knihu, která léčí. Soutěžte s námi. Stačí sdílet článek přes FB a dopsat pod článek komentář sdílím.
Výherce vylosujeme v pátek 12.12.
6 věcí, které možná nevíte o kávě
Káva je běžnou součástí našeho každodenního života. Pijeme ji ráno na probuzení i během celého dne na povzbuzení, doplnění ztracené energie či jen tak pro chuť. Víte, ale odkud se vzalo slovo káva, kdo ji objevil, či jaké jsou všechny její opravdové účinky? Luboš Martínek, šéfbarista kavárenské sítě CrossCafe, pro vás vybral 6 zajímavostí o kávě, které vás možná překvapí. Celý článek
Dýně – královny podzimu vévodí obchodům
Není dýně jako dýně. Každá je jiná, ale jedno mají společné – jsou to výživové hvězdy! Obsahují alfa a beta karoteny, známé jako vysoce antioxidační a protizánětlivé látky, vitamín C a E, draslík, hořčík a kyselinu pantotenovou, tedy vitamín B5.
Dýně lze navíc všestranně využít v kuchyni ke slaným i sladkým pokrmům. V obchodech BILLA probíhá dýňová sezóna a vybírat můžete z několika druhů dýní a jejich příbuzných patisonů.
Máte chuť na sladký dýňový pokrm? Poté sáhněte po lehce aromatické a svůdně sladké dýni máslové. Vnitřek této dýně má nádherně oranžovou barvu a obsahuje minimální množství semínek, která snadno vydlabete lžící. Hodí se na přípravu sladkých pokrmů, koláčů, marmelády či chutney.
Dýně špagetová Celý článek
Pojďte s námi na facebook!
Vážení návštěvníci a příznivci webu www.vitalnisenior.cz, chcete svíce sdílet své nápady, zkušenosti, informace? Právě pro vás jsme spustili facebookovou stránku Životní styl 50 plus, kterou najdete na: https://www.facebook.com/zivotnistyl50plus/timeline.
Pět potravin, díky kterým se z vaší imunity stane nedobytný hrad
Fungující imunitní systém je základním předpokladem dobrého zdraví. Jeho síla dokáže zničit zárodky rýmy i těch nejzáludnějších nemocí. Naučte se svou obranyschopnost hýčkat ještě před tím, než skutečně onemocníte. Imunita je jedním z nejstarších systémů organismu, který má schopnost bránit se infekci. Styl našeho života a skladba jídelníčku však mohou jeho odolnost značně ovlivnit. Jak tedy imunitnímu systému pomoci, aby fungoval na sto procent? Pojďme si nyní představit potraviny, které bychom rozhodně neměli opomíjet. Celý článek
Poznejte blahodárné účinky Aloe Vera
Pozitivní účinky léčivé rostliny Aloe Vera znají lidé již tisíce let. Ve starém Egyptě ji říkali krev bohů, Mayové Aloe Vera zase nazývali pramen věčného mládí. Často se této rostlině také říká mlčící léčitelka. Je hojně využívaná jak v kosmetice, tak potravinářském průmyslu nebo domácím lékařství. Celý článek
Jak chytře nakupovat? Sledujte nutriční hodnoty!
Při nákupu není jedno, jakou potravinu do košíku vložíte. Vždy je potřeba zamyslet se nad tím, jaké má složení. Jak si ale poradit, když nakupujeme v pultovém prodeji, a tedy není možné si přečíst potravinový obal? S tím a řadou dalších vám ve videu radí odborníci na výživu Karolína Hlavatá a Petr Havlíček, odborní garanti iniciativy Vím, co jím.
„Na nákup se nachystejte. Hlavně nechoďte nakupovat hladoví, protože pak se vám líbí vše a často nakupujete i to, co je nezdravé,“ upozorňuje Karolína Hlavatá.
Rozhoduje nutriční složení
Při výběru potravin bychom se měli zaměřit především na nutriční složení výrobku. Sledujte tedy tabulku s nutričními hodnotami, ze které se dozvíte mimo jiné obsah: sacharidů, tuku, energetické hodnoty, bílkovin. „Někdy tabulka obsahuje i množství soli, jednotlivých tuků, vláknině. Pokud výrobce udává i zastoupení jednotlivých mastných kyselin, sledujte především obsah nasycených mastných kyselin a trans nenasycených mastných kyselin,“ radí Hlavatá. Celý článek
Cukrovka: nenechte ji zničit vaše tělo
Do diabetologické ambulance míří měsíčně stovky nemocných lidí, kteří z různých důvodů dlouhodobě svoji nemoc podceňovali a v případě již přítomných komplikací diabetu je na dobré rady pozdě.
Občas jim i rozumím. Většinou do naší ambulance přijdou až v době velkých obtíží, což je
z našeho pohledu zbytečně pozdě. Trápí je silné bolesti, nemůžou v noci spát, mají pocit, že křeče v nohách už nikdy neustanou. Ještě více jsou nešťastní, když se z malé ranky na noze stává velký nezhojitelný vřed a oni mají pocit, že jediným východiskem je amputace nohy. Téměř noční můrou pak je riziko selhávání ledvin nebo vznik takzvané proliferativní retinopatie – tedy poškození sítnice oka, které může vést až ke slepotě. Celý článek
Vychutnáváte si víno ze správné sklenice?
Kvalitní víno si doma nejčastěji dopřáváme při slavnostních příležitostech, jako jsou rodinné obědy či oslavy nebo pokud si chceme udělat jedinečný večer. Pozornost je však třeba věnovat také správnému výběru sklenice, který zážitek z dobrého vína umocní.
„Výběr sklenice, do kterých se nalévá víno, není radno podceňovat. Aby výsledná chuť vína opravdu vynikla, měla by sklenice splňovat několik základních vlastností. V prvé řadě by mělo jít o tenkostěnnou sklenici vyrobenou z čirého skla bez okrasných maleb nebo ozdobného broušení. Pouze pak lze správně posoudit barvu a čistotu vína,“ říká Filip Jantač z Global Wines.
Tenkostěnné sklenici z čirého skla
Co nejtenčí sklo sklenice na víno má také další význam. Celý článek