Dětská jídla má ve své nabídce přibližně polovina restaurací v České republice. Ačkoliv až 90 % Čechů by si přálo, aby stravovací zařízení nabízela dětem pestřejší a vyváženější jídelníček, realita jejich volby je často odlišná.
Výběr rodičů se obvykle omezuje na několik oblíbených, avšak nezdravých pokrmů, které navíc neobsahují důležité ingredience – například zeleninu, kvalitní sacharidy či bílkoviny. Až v 64 % případů se dětská jídla od těch dospělých liší pouze velikostí porce, nikoliv složením. Pouze ve 45 % případů navíc obsahují méně soli než běžné pokrmy. Experti přitom varují, že složení jídelníčku dětí má velmi silný vliv na to, jaké stravovací návyky si odnesou do dospělého života. Data vycházejí z nejnovějšího průzkumu Barometr FOOD, mapujícího stravovací návyky Čechů, který koordinuje společnost Edenred. Celý článek
Česká firma Sens představuje světově unikátní cvrččí jerky
Sens vyrábí maximálně výživné jídlo s minimálním dopadem na životní prostředí. Zákazníky oblíbené proteinové tyčinky či bezlepkové těstoviny z těch nejkvalitnějších surovin nyní doplňuje o revoluční produkt. Jedná se o světově unikátní cvrččí jerky. Nejenže jerky chutnají skvěle, firma navíc dokázala pokořit milník v ceně, jsou levnější než hovězí.
Cenu se podařilo snížit díky efektivnějšímu využití přírodních zdrojů jako je krmivo, půda nebo voda. Další výhodou cvrččího jerky je nižší celková produkce skleníkových plynů. Proto i v OSN vidí cvrččí protein jako jeden z proteinů udržitelné budoucnosti. Celý článek
Není špekáček jako špekáček! Tipy řezníka na nejlepší kousky
Jak najít ten nejlepší špekáček, který rozzáří vaše chuťové pohárky a potěší všechny kolem? Přečtěte si rady řezníka Martina Čejky.
S příchodem jara a vzrůstajícími teplotami začíná období grilování, opékání i pikniků. A co by to bylo za táborové chvilky bez dobrých špekáčků? Nic nezlepší atmosféru jarního podvečera jako skvěle upečené masové lahůdky.
Mějte mozek na paměti
Díky paměti máme vzpomínky na důležité okamžiky, můžeme se učit novým dovednostem, získávat zkušenosti, formovat svoji osobnost. Tento cenný dar mozku však není zadarmo.
Mozek, stejně jako jiné orgány v těle, je citlivý na to, co jíme, pijeme a jak celkově žijeme. Když mu neposkytneme všechno, co potřebuje, přestane být štědrý. Proto pijte minerálky, vyživujte mozek, zhluboka dýchejte a trénujte paměť!
Jak na podzim posílit imunitu? Poznejte blahodárné účinky bylinek
S klesajícími teplotami může naše fyzické a duševní zdraví čelit výzvám. Jak imunitu přirozeně posílit s pomocí bylinek?
Po měsících venkovních dobrodružství může být náš imunitní systém poněkud oslabený a méně odolný vůči chladu a rychlým změnám teploty. Všichni víme, že posílení imunity po celý rok je klíčem k prevenci infekcí a nemocí.
Budoucnost kávy závisí na zlepšení pracovních a životních podmínek pěstitelů
Pěstitelé kávy se dlouhodobě potýkají s nízkými cenami, rostoucími náklady, nejistotou dobré sklizně a negativními dopady klimatické změny.
Káva patří mezi nejoblíbenější nápoje dnešní doby. Více než polovina Čechů pije denně dva až tři šálky kávy. Povědomí o pěstování kávy a problémech, s kterými se dnes pěstitelé potýkají, ale už tak rozšířené není.
B-komplex může vyřešit mnoho drobných zdravotních problémů, radí lékárnice
Signály nedostatku vitaminu B často nebývají vážné, ale umí znepříjemnit život. Mezi běžné příznaky patří bolest hlavy, podrážděnost, slabost, chlad nebo mravenčení v končetinách.
Nedostatek se projevuje také na kůži drobnými prasklinkami nebo vyrážkou, výskytem aftů, koutků nebo oparů. I když příčinou těchto potíží může být jiný problém, doplnění B-komplexu tělu jen prospěje.
Grilování versus trávicí potíže
Grilování je oblíbenou letní aktivitou mnoha Čechů. Odborná konzultantka lékáren radí, jaké zásady je při grilování vhodné dodržovat a jak se vyvarovat možným trávicím potížím.
Grilování je jednou z oblíbených příležitostí, kdy se sejdeme s celou rodinou či přáteli u jednoho stolu a užíváme si společně strávený čas. Podle statistik tuto aktivitu provozuje pravidelně více jak 80 % Čechů. Pro správnou přípravu grilovaných pokrmů je však vhodné dodržovat určitá pravidla, abychom co nejvíce omezili rizika vzniku možných trávicích obtíží.
Jaro a zelené superpotraviny. Jaké mají benefity?
Zařaďte do svého jarního jídelníčku superpotraviny. Na jaké ve stravě nezapomenout a jaké mají zdravotní benefity? Radí odborná konzultantka lékáren PharmDr. Ivana Lánová.
Na rozdíl od zimních měsíců, kdy spíše volíme energeticky bohaté a tučnější pokrmy, jsou pro jaro přirozené o něco lehčí a stravitelnější potraviny. Odborníci na výživu a lékaři se shodují, že pravidelná konzumace zeleniny a ovoce je jedním z důležitých předpokladů zachování zdravého organismu.
Novoroční detox: Dopřejte svým orgánům pořádný restart!
Letos si dejte za cíl to nejdůležitější – více dbát o své zdraví. V opačném případě vám totiž hrozí zvýšené riziko nemocí a zbytečné zdravotní komplikace. Zda je tělo zdravé a funguje správně ověří komplexní laboratorní vyšetření.
Období vánočních svátků a novoročních oslav bývá kouzelné, nicméně shon během příprav a špatný životní styl se mohou nepříznivě podepsat na našem zdraví. Snadno totiž podléháme zvýšenému stresu, přejídání, zvýšené konzumaci alkoholu a nedostatku pohybu, což se může negativně projevit například kolísáním hladiny krevního cukru, ale i únavou a vyčerpáním.