Vánoce jsou časem pohody, rodinných setkání a dlouhých večerů u prostřeného stolu. Zároveň ale představují období, kdy dostává trávicí systém pořádně zabrat – větší porce, tučnější jídla, sladké cukroví i sklenka alkoholu navíc.
Trávení má rádo rytmus a předvídatelnost. Vánoce mu ale servírují pravý opak – nepravidelné stravování, dlouhé pauzy střídající se s velkými porcemi, více tuku a cukru než obvykle a často také stres a méně pohybu. Žaludek se roztahuje a přetěžuje, vyprazdňování se zpomaluje a střeva se musí vyrovnávat se zátěží, kterou snášejí jen velmi obtížně. Jak tedy zajistit svátky bez pocitu těžkosti?
Zažívací patero pro spokojené trávení
Klidné zažívání během svátků není o striktním omezování, ale spíše o všímavosti. Pomalejší jezení, důkladné kousání soust a vnímání signálů těla, že je nasycené, dává trávení šanci pracovat plynuleji. Osvědčuje se odcházet od stolu s pocitem příjemného nasycení, avšak s místem ještě na několik soust, nikoli s pocitem na prasknutí.
Pomáhá také vyvažovat těžší jídla lehčími složkami – zeleninovou přílohou, vývarem nebo ovocem, které jídlu dodají objem, ale zažívání příliš nezatíží. Naprosto zásadní roli hraje vláknina, které je v tučném svátečním jídelníčku, bohatém na jednoduché cukry, často nedostatek. Vláknina, kterou můžeme doplnit ovocem, zeleninou, luštěninami nebo celozrnným pečivem, podporuje průchod potravy střevem, čímž předchází zácpě i pocitu těžkosti, a zároveň slouží jako potrava pro prospěšné bakterie, jež hrají v procesu trávení klíčovou roli.
Často opomíjeným nejlepším přítelem spokojeného zažívání je pitný režim. Průběžné popíjení vody nebo neslazených čajů pomáhá tělu lépe zvládat tučnější a slanější pokrmy. Bylinné čaje, jako mátový, heřmánkový nebo zázvorový, pak dokážou zklidnit podrážděný žaludek a zmírnit tak křeče či bolesti. Naopak alkohol a slazené bublinkové nápoje žaludek dráždí, podporují reflux a plynatost a zvyšují chuť k jídlu.
V dnešním světě sedavých zaměstnání a dlouhých chvil strávených v teple domova jde pohyb často na vedlejší kolej. Je to však právě jeho nedostatek, který stojí za mnoha každodenními zdravotními problémy – a u zažívání tomu není jinak. Například krátká svižná procházka po větším jídle prokrví střeva a rozhýbe peristaltiku. Rychleji vám tak „slehne“ a trávení dostane přirozený impuls.
V neposlední řadě zažívání benefituje z klidu a regenerace. Kvalitní spánek, krátká meditace či dechové techniky mohou výrazně přispět k obnově správného fungování zažívacích procesů, a to zejména ve stresovém období plném shonu, očekávání a rodinného napětí. Najít si chvíli pro sebe tak může posloužit jako jednoduché preventivní opatření, kterým své trávení podpoříte.
Při citlivém zažívání zpozorněte!
Pro ty, kteří mají i ve zbytku roku citlivější zažívání, se nejvíce vyplatí držet se toho, co dlouhodobě funguje. Vánoce nejsou ideální dobou na experimentování ani na neomezené ochutnávání „od všeho trochu“. Pokud víte, že vám některé potraviny, větší porce nebo alkohol běžně způsobují potíže, vyplatí se jim vyhnout i během svátků. Menší porce, známá jídla a klidnější tempo často znamenají výrazně méně nepříjemných následků.
U části lidí se však zažívací obtíže neobjevují jen výjimečně, ale opakovaně. Mohou se projevovat bolestmi břicha, nadýmáním, plynatostí nebo střídáním průjmu se zácpou. Jednou z častých příčin bývá syndrom dráždivého tračníku (IBS), který patří mezi nejrozšířenější funkční poruchy trávicího traktu. Přestože neexistuje univerzální řešení, které by IBS zcela odstranilo, cílená péče dokáže nepříjemné příznaky výrazně zmírnit.
Když se podaří skloubit rozumný přístup k jídlu, klidnější režim a případnou cílenou podporu, mohou i Vánoce proběhnout bez zbytečné zátěže pro organismus.
Marta Molínová
Zdroj: PROIBS
Fotografie: Adobe Stock
