Archiv rubriky: Výživa

5 zimních zlozvyků, které z nás vysávají energii

Tíživá únava, nechuť k jakékoliv aktivitě a neschopnost „nastartovat“ mozek.  Ano, podzim a zima jsou obdobím útlumu, přípravou přírody na zimní spánek. Nedostatek slunečního svitu, chladné a často deštivé dny působí po příjemném babím létě na většinu z nás trochu neutěšeně. Nesvádějme však vše jen na počasí venku a zameťme si napřed před vlastním prahem.

Okolním podmínkám často zbytečně podléháme a vlastním jednáním únavu ještě zhoršujeme. Jaké zlozvyky nám na v tomto období ubírají nejvíce energie a jak se s nimi vypořádat? Možná se v 5 zlozvycích sami najdete a pak je snáze odstraníte.

1.      Nedostatek pohybu a čerstvého vzduchu

Obecně s podzimem a zimou méně sportujeme, vymlouváme se na špatné počasí, dřívější západ slunce a vůbec se nám tak nějak „nechce“. Dobrá, venku možná není hezky, ale to přece ještě není důvod k tomu sedět doma! Ani sychravé počasí by nás nemělo odradit od procházky v přírodě nebo po městě, půlhodinka denně nás nezabije. Běžecké boty na hřebík také rozhodně nevěšte. S dobrou výbavou se nenachladíme a  Celý článek

Tipy na vánoční recepty

Dnešní doba přeje novinkám a variacím tradičních pokrmů. Mlékárna Valašské Meziříčí jako producent kvalitních mléčných výrobků rovněž přichází s lehčí a zdravější variantou kapra s bramborovým salátem, a k tomu také něco sladkého na zub.

Kapr na štědrovečerní tabuli a k tomu bramborový salát je již český vánoční zvyk po dlouhá léta. Recept na vánočního kapra, tedy kapr smažený v trojoobale pochází z Rakouska a ve svých kuchařkách jej uvádí například česká buditelka a spisovatelka, autorka kuchařek, básní a divadelních her Magdalena Dobromila Rettigová. Dodnes je známá především jako autorka knihy Domácí kuchařka. Do českých kuchyní se však rozšířil obalovaný kapr až ve století dvacátém. Napomohla tomu tehdejší obliba smažených jídel a příznivá cena vánočního kapra. Dnešní doba přeje novinkám a variacím tradičních pokrmů. Mlékárna Valašské Meziříčí jako producent kvalitních mléčných výrobků rovněž přichází s lehčí a zdravější variantou kapra s bramborovým salátem, a k tomu také něco sladkého na zub.

Tipy a recepty z Mlékárny Valašské Meziříčí:  Celý článek

Alternativy ve stravování? Ano, ale s rozumem!

Alternativní výživa představuje způsob stravování, který se liší od běžného, a často i lékaři doporučovaného jídelníčku. Odborníci radí brát ji pouze jako inspiraci, protože při plném dodržování některé z radikálních alternativ nedostává tělo všechny potřebné živiny.

To může mít negativní vliv na fungování a vývoj organismu nejen u dětí.

Alternativní stravování − proč ANO
Na rozdíl od diety jsou alternativní směry zpravidla spojeny s životní filozofií, jejímž cílem je dosažení rovnováhy s přírodou a celostní přístup k člověku. Jejich dodržování tak není spojeno s úzkostí a pocitem sebeomezování. Naopak vede k větší spokojenosti a vnitřnímu klidu.
Obecně je možné konstatovat, že stravování podle alternativních způsobů vede k nižšímu BMI a nižšímu výskytu srdečně-cévních onemocnění. Z pozitivních důsledků můžeme jmenovat také nižší hladinu „špatného“ LDL cholesterolu a vyšší hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu. „Samozřejmě záleží na daném způsobu stravování, ale často je alternativní výživa spojena s vyšším příjmem vlákniny a potravin rostlinného původu. Jejich zařazení Celý článek

Albert oslaví 25. výročí novou věrnostní kampaní a velkou soutěží pro zákazníky

V rámci oslav 25 let svého působení na českém trhu Albert rozdá 25 kuchyní značky Oresi a další dva miliony dárků. Připravena je také nová věrnostní kampaň s pečicími formami Berndes, která začíná 28. září a potrvá až do konce ledna.

Ve speciální kampani zaměřené na pečení mají nakupující možnost získat kvalitní pečicí formy německé značky Berndes se slevou až 98 %. Na výběr je pestrá škála velikostí i tvarů, od klasických pečicích plechů přes formy na bábovky až po formičky na muffiny či tartaletky.
Za každých 200 korun nákupu obdrží zákazníci od 28. září jeden bod. Další body lze získávat také nákupem partnerských produktů. Po nasbírání 30 bodů získávají nakupující slevu na nákup kvalitních pečicích forem Berndes. Ke každé zakoupené formě navíc obdrží slevu ve výši 10 procent na nákup stylových kuchyní Oresi a kvalitních kuchyňských spotřebičů Beko. Na sbírání bodů mají zákazníci 16 týdnů – pokladní je budou vydávat až do 17. ledna 2017. Celý článek

Imunita aneb jemně vyvážený systém

Zatímco poslanci získávají imunitu současně se zvolením do parlamentu, my obyčejní smrtelníci ji musíme opečovávat a pěstovat, aby nás ochránila od rýmy, chřipky i jiných zákeřnějších chorob. A to zejména na podzim, kdy se jen těžko smiřujeme s tím, že teploty jsou nižší a s menším přídělem sluníčka jsme náchylnější k nejrůznějším onemocněním.

Naše imunita je systém, který potřebuje jiný přístup v každém ročním období a který trochu připomíná karmu – podle toho, jak se k ní chováme, naděluje nám buď pohodu a zdraví, nebo se vlečeme od jednoho neduhu ke druhému.

Imunita je, když…
Imunita je schopnost organismu bránit se proti látkám pocházejícím jak z vnějšího prostředí, tak zevnitř našeho těla. Imunitní systém spouští Celý článek

Hlídejsizdraví.cz – nová interaktivní platforma pro diabetiky

Diabetes mellitus patří mezi celosvětově nejrozšířenější civilizační choroby, v České republice se přímo týká již téměř 10 % populace a každoročně počet nemocných exponenciálně přibývá. (část 1.)

I přes to, že je onemocnění takto rozšířené, lékaři se v ordinacích setkávají u svých pacientů s elementárním nedostatkem informací o své nemoci. A protože nejlepším diabetologem je pro sebe diabetik sám, potřeba dobré a aktivní edukace je stále na místě – a to kontinuálně.

Alarmující je například fakt, že až čtvrtina nemocných diabetem druhého typu o své nemoci neví a tudíž ji ani neléčí! „Některé pesimistické zdroje uvádějí dokonce, že stejné množství jako je diabetiků diagnostikovaných je těch, kteří o svém diabetu ještě nevědí a Celý článek

Tipy na rozpékaný sýr

Pokud nevíte, co si dát dobrého, zavřete lednici i spižírnu a vyražte na rychlý nákup. Jemně vyzrálý sýr Rougette speciálně k rozpékání bude tou pravou vypečenou dobrotou pro posezení s přáteli, párty nebo romantickou večeři ve dvou. Stačí rozpálit troubu a během chvilky můžete servírovat podle některého z našich receptů.

„Sýry Rougette k rozpékání jsou speciálně vyrobené pro úpravu v troubě“, říká Michala Kadlecová, marketingová manažerka značky Rougette pro ČR a SR. „Vynikají jemně vyzrálou chutí a správnou konzistencí. Na jejich tepelnou úpravu nepotřebujete špinit žádné nádobí díky dřevěné misce, která je součástí balení. Sýr jednoduše vyjmete z folie a vložíte zpět. Příprava je velmi jednoduchá a zvládne ji bez problémů i vaše silnější polovička. Sýr pečeme v troubě cca 10minut. Poté vyjmeme z trouby, povrch křížem nařízneme a rohy odklopíme směrem ze středu. Pečeme dalších 8-12 minut do zlatavého zhnědnutí“, dodává Michala Kadlecová.

Pochutnat si můžete na variantě Jemně krémový a Jemně kořeněný, kdy delikátní chuť zrajícího krémového sýra skvěle podtrhuje přídavek vybraného koření. Navíc je bez laktózy.

Tipy a recepty: Celý článek

Desatero pro výběr kvalitních mléčných výrobků

Sýry, jogurty, zákysy a další výrobky z mléka jsou nejen zdravé, ale mají vliv i na naši postavu a kvalitu pleti.  Ale i mléčné výrobky se od sebe liší kvalitou.

Sledujte jejich obaly a pokud chcete, můžete se přes prázdniny zapojit do velké letní soutěže s mléčnými výrobky na webu akademiekvality.cz, kde jsou hlavní výhrou 3 ledničky plné kvalitních produktů z mléka. Podle čeho byste je tedy měli vybírat, aby byly co nejkvalitnější a získali jste maximum z jejich benefitů? Celý článek

Odborníci varují před podceňováním dehydratace

Léto není jen ve znamení slunce a dovolených. Je spojeno také s rizikem dehydratace a podle lékařů lidé toto nebezpečí stále výrazně podceňují. Nedostatek tekutin v těle může mít i smrtelné následky. Přesto, že jsou nejohroženějšími skupinami děti a senioři, dostatek tekutin by si měli hlídat i dospělí.

K častým projevům dehydratace patří únava a bolesti hlavy. Pokud je však nedostatek tekutin v těle častější, mohou se objevovat močové či ledvinové kameny, nebo dokonce dojít k úmrtí spojenými s kardiovaskulárními problémy.

Nejjednodušším způsobem, jak dehydrataci předejít, je vyhýbat se přímému slunci a dodržovat správný pitný režim. V létě to znamená vynechat ledové nápoje, které tělo zbytečně zatěžují, a pít pravidelně a postupně. Rozhodně není dobré vypít více než litr tekutiny během jedné hodiny.
Dnes už také neplatí někdejší „povinné“ 2 litry denně na člověka. Každý by měl vypít přibližně 0,4 dcl tekutiny na kilogram své váhy. Celý článek

Fruktóza – zabiják nebo zachránce?

Většina z nás si obvykle spojuje fruktózu s ovocem. Tento jednoduchý cukr skutečně tvoří část sacharidů v ovoci, většina z naší denní spotřeby fruktózy však nepochází z ovoce, ale jiných zdrojů, především ze sacharózy a z glukózo-fruktózového sirupu, který se vyrábí nejčastěji z kukuřičného škrobu a jeho spotřeba neustále roste.

Vědci zjistili, že tento nárůst úzce souvisí s nárůstem obezity. Fruktóza má ale i další škodlivé účinky.

Kde všude glukózo- fruktózový sirup najdeme?

Glukózo-fruktózový sirup je levnější náhrada cukru – má 2,5x vyšší sladivost a jeho výroba je mnohem levnější nežli sacharóza. Když se podrobně podíváme na etikety potravin, zjistíme, že je skoro všudypřítomný. Najdeme ho ve slazených nápojích, ve sladkostech, ve zmrzlinách, sušenkách, slazených mléčných produktech, ale i ve snídaňových cereáliích, müsli tyčinkách, pečivu, dresincích, kečupech, polotovarech, instantních výrobcích, v uzeninách, alkoholických nápojích. Celý článek