Archiv rubriky: Nákupy

Dýně – královny podzimu vévodí obchodům

Není dýně jako dýně. Každá je jiná, ale jedno mají společné – jsou to výživové hvězdy! Obsahují alfa a beta karoteny, známé jako vysoce antioxidační a protizánětlivé látky, vitamín C a E, draslík, hořčík a kyselinu pantotenovou, tedy vitamín B5.

Dýně lze navíc všestranně využít v kuchyni ke slaným i sladkým pokrmům. V obchodech BILLA probíhá dýňová sezóna a vybírat můžete z několika druhů dýní a jejich příbuzných patisonů.

Máte chuť na sladký dýňový pokrm? Poté sáhněte po lehce aromatické a svůdně sladké dýni máslové. Vnitřek této dýně má nádherně oranžovou barvu a obsahuje minimální množství semínek, která snadno vydlabete lžící. Hodí se na přípravu sladkých pokrmů, koláčů, marmelády či chutney.

Dýně špagetová Celý článek

Výrobci vánočních ozdob už znají letošní trendy: Růžová všech odstínů!

Je to až neuvěřitelné! Češi se teprve vzpamatovávají z léta a období dovolených, ale výrobci vánočních ozdob už znají trendy letošní sezóny. Budou jimi především módní růžové barvy všech odstínů. Milovníci přírodních tónů se pro změnu přikloní k oranžové až hnědé a zlatavé, případně i k zelené barvě. Celý článek

Jak chytře nakupovat? Sledujte nutriční hodnoty!

Při nákupu není jedno, jakou potravinu do košíku vložíte. Vždy je potřeba zamyslet se nad tím, jaké má složení. Jak si ale poradit, když nakupujeme v pultovém prodeji, a tedy není možné si přečíst potravinový obal? S tím a řadou dalších vám ve videu radí odborníci na výživu Karolína Hlavatá a Petr Havlíček, odborní garanti iniciativy Vím, co jím.

„Na nákup se nachystejte. Hlavně nechoďte nakupovat hladoví, protože pak se vám líbí vše a často nakupujete i to, co je nezdravé,“ upozorňuje Karolína Hlavatá.

Rozhoduje nutriční složení

Při výběru potravin bychom se měli zaměřit především na nutriční složení výrobku. Sledujte tedy tabulku s nutričními hodnotami, ze které se dozvíte mimo jiné obsah: sacharidů, tuku, energetické hodnoty, bílkovin. „Někdy tabulka obsahuje i množství soli, jednotlivých tuků, vláknině. Pokud výrobce udává i zastoupení jednotlivých mastných kyselin, sledujte především obsah nasycených mastných kyselin a trans nenasycených mastných kyselin,“ radí Hlavatá. Celý článek

Skladujete doma víno správně?

Pokud nejste erudovaným znalcem vín, možná občas zapochybujete v otázce skladování vína. Je toto víno vhodné pro skladování, nebo je určeno pro brzkou spotřebu? A pokud je určeno ke skladování, jak takové víno poznám? V jakých podmínkách a jak dlouho jej mám správně uchovávat? 

Nejprve se zamysleme nad tím, proč skladujeme víno. Odpověď bývá často prostá. Nejčastěji je to proto, že chceme mít zásobu pro každou příležitost. Ke každé události se hodí jiné víno. Jiné otevřete k lehké večeři s rybou, jiné při vydatné večeři s červeným masem. Jinou lahev zvolíte při rodinné sešlosti a jinou zase při návštěvě šéfa, který je milovníkem vína.
Konzumace vína rozhodně není monotónní záležitost, proto pokud máte víno rádi a chcete si jej řádně vychutnat ve všech jeho vůních a barvách, je na čase naučit se ho správně skladovat. Celý článek

Vychutnáváte si víno ze správné sklenice?

Kvalitní víno si doma nejčastěji dopřáváme při slavnostních příležitostech, jako jsou rodinné obědy či oslavy nebo pokud si chceme udělat jedinečný večer. Pozornost je však třeba věnovat také správnému výběru sklenice, který zážitek z dobrého vína umocní.

„Výběr sklenice, do kterých se nalévá víno, není radno podceňovat. Aby výsledná chuť vína opravdu vynikla, měla by sklenice splňovat několik základních vlastností. V prvé řadě by mělo jít o tenkostěnnou sklenici vyrobenou z čirého skla bez okrasných maleb nebo ozdobného broušení. Pouze pak lze správně posoudit barvu a čistotu vína,“ říká Filip Jantač z Global Wines.

Tenkostěnné sklenici z čirého skla

Co nejtenčí sklo sklenice na víno má také další význam. Celý článek

Nasypte si zdraví do jídla

Slyšeli jste někdy o přírodním semínku, které Vám dodá mnohem více vitamínů, energie a dalších prospěšných látek než kdejaké tabletky?

Již v dávné minulosti Aztékové vypozorovali blahodárné účinky rostliny, tedy spíše jejich plodů, malých drobných semínek, které svým vzhledem připomínají mák. Jedná se o semínka šalvěje španělské, domorodými indiány nazývané jako Chia, což v překladu znamená „síla“. Semínka se užívají velmi jednoduše. Prostě se přidají do jakéhokoli jídla podobně jako koření. Nemají však žádnou výraznou chuť a tak jídlo chuťově neovlivňují. Celý článek

Od září budou mít i vysavače energetické štítky

Evropská unie od 1. 9. 2014 zavádí povinnost označovat energetickými štítky mimo dalších domácích spotřebičů i vysavače. Co tato změna znamená pro výrobce a prodejce? A jaké možnosti z toho plynou pro zákazníky?

Dle nové legislativy EU budou muset být všechny vysavače vyrobené a distribuované po 1. 9. 2014 označeny energetickým štítkem. Zároveň bude ukončena výroba vysavačů s výkonem nad 1600 wattů. EU tímto nařízením sleduje především snížení spotřeby energií a kvalitnější informační servis pro zákazníky na všech evropských trzích. Celý článek

Při výběru doplňků stravy je nutné být obezřetný

Přes průběžné zveřejňování na portálu Potraviny na pranýři Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) opakovaně zjišťuje závažné formy falšování doplňků stravy.

Až osminásobně nižší množství účinné látky v kapslích oproti informaci na obalu prokázaly laboratorní rozbory SZPI u doplňků stravy, které inspekce odebrala v kamenných prodejnách a na internetu. Prodejci a výrobci se tak dopouští klamání spotřebitele, který dostává produkt s významně nižším obsahem účinné látky, než jaký legitimně očekává. Aktuálně SZPI zjistila v tržní síti následující nevyhovující doplňky stravy: Celý článek