Letní sluníčko s sebou přináší i vysoké teploty urychlující růst bakterií a plísní, které způsobují kažení potravin, a tedy vznik střevních infekcí.
Podle údajů Nemocnice AGEL Nový Jičín se například vloni objevilo celkem 65 případů onemocnění, která mohla souviset s požitím závadných potravin, přičemž nadpoloviční většinu tvořili dětští pacienti. Nejčastěji nemoci zapříčinily bakterie Salmonely a Campylobacter. „Teplo podporuje biologické procesy, které vedou k rozkladu – to platí zejména při teplotách nad 25 °C. Pokud potraviny nejsou správně chlazeny, začínají se kazit mnohem rychleji než v chladnějších měsících,“ říká Lucia Zigová, vedoucí nutriční terapeutka v Nemocnici AGEL Nový Jičín. Celý článek
Kupujete ojeté auto? Pozor na tachometr
Český trh s ojetými vozidly čelí vážným problémům. Podle odhadů se ročně prodá přes 600 000 ojetých vozů, přičemž více než třetina z nich má stočený tachometr. Stále častější jsou také případy, kdy je spotřebitelům prodáno vozidlo zatížené exekucí.
Sdružení SOVA upozorňuje, že tyto praktiky mohou vést ke statisícovým škodám i soudním sporům – a v mnoha případech se jedná o trestný čin. Většina problematických aut pochází ze zahraničí, k nám se dostávají jako individuální dovozy. „Podvody spojené s prodejem ojetých vozů mají pro kupující často fatální následky. Když si spotřebitel pořídí vůz s uměle sníženým počtem ujetých kilometrů nebo s exekucí, může to znamenat nejen finanční ztrátu, ale i složité právní tahanice,“ varuje předseda Sdružení SOVA Zbyněk Veselý. Celý článek
Češi nejvíce slyší na slevy mezi 21 a 30 %
Přestože jsou Češi citliví na ceny produktů, vyšší sleva v akčních letácích automaticky nezaručuje vyšší zájem zákazníků. Největší pozornost přitahují akční nabídky se slevami 21–30 %, třetina nakupujících je vnímá jako nejzajímavější.
Nižší než desetiprocentní sleva prakticky nemá šanci získat pozornost zákazníka a motivovat ho k nákupu. Zatímco muži častěji pozitivně reagují na slevy do 30 %, ženy zaujmou spíše až akce ve výši 31–50 %. Vyplývá to z aktuálního průzkumu o nákupním chování Čechů, který zpracovala agentura MNForce pro Českou distribuční. Celý článek
Nejoblíbenější jídla Čechů? Svíčková, tatarák a „cena“
V průzkumu Barometr FOOD, který mapuje stravovací návyky, si z tradičních jídel nejvíce obliby u Čechů vysloužila svíčková (89 %). Z hospodských klasik tíhne populace zejména k hovězímu tataráku (71 %). Mezi dezerty v oblíbenosti u Čechů kraluje větrník (40 %).
Volba pokrmu se však v posledních letech stává pro Čechy méně otázkou chuti, zásadnější vliv má totiž jeho cena. Snahu ušetřit u strávníků registrují také provozovatelé restaurací. Vzrostla například poptávka po lokálních produktech. V červnu činila průměrná cena poledního menu 196 korun. Celý článek
Při troše štěstí nákup zdarma
Billa opět spustila akci nákup zdarma. Každý den rozdá až 5000 nákupů , ať už zákazník nakoupí v kamenné prodejně, nebo online.
Akce potrvá od 16. 7. až do 19. 8. 2025. Zákazníci se o výhře dozvědí ihned na pokladně nebo po dokončení objednávky prostřednictvím infolinky e-shopu. Do soutěže se mohou zapojit opakovaně a šanci na výhru má až 175 000 zákazníků. Princip zapojení do soutěže je velmi jednoduchý. Zákazníci, kteří jsou členy Billa klubu, před zahájením skenování nákupu načtou svoji klubovou kartu a šťastný kupón z aplikace Billa klubu. Při placení pak v případě výhry pokladní šťastnému výherci oznámí, že získává nákup zdarma. Celý článek
Mnoho superpotravin máme běžně doma
Goji, acai, aloe vera nebo moringa – příklady tzv. superpotravin, které se staly synonymem moderního přístupu ve zdravé výživě. Opravdu se však jedná o perly nutričního světa? Ačkoliv jsou výživové hodnoty řady těchto surovin skutečně zajímavé, velmi často je jejich přínos srovnatelný s běžně dostupnými potravinami, které najdeme v každé domácnosti, a přitom nestojí víc než pár korun.
Jaké potraviny jsou tajní superhrdinové našich kuchyní, které z nich nejvíce prospívají střevnímu mikrobiomu a proč jen strava bohatá na superpotraviny nestačí? Označení připisované potravinám s vysokým obsahem prospěšných látek, jako jsou vitamíny, minerály, antioxidanty nebo také zdravé tuky. Význam superpotravin se ukrývá v překvapivě blahodárném přínosu pro lidský organismus – Celý článek
Vybíráte šperk s barevným kamenem? V růžovém budete něžná, v modrém sofistikovaná
Zelený jako smaragd, modrý jako safír nebo třeba něžně růžový? Třpytivé zirkony dovedou napodobit ty nejvzácnější drahokamy, pořídíte je však za dostupnou cenu.
Věděli jste, že každá barva usazeného kamene v sobě nese určitou symboliku a dokáže podtrhnout vaši osobnost? Tušíte, které odstíny symbolizují prosperitu, jaké moudrost a co evokuje čistotu a nové začátky? A který bude slušet právě vám?
Zelený zirkon symbolizuje harmonii a růst
Zelená barva je symbolem rovnováhy, klidu a regenerace. Zirkon v tomto odstínu připomíná smaragd, který byl už ve starověku spojován zejména se stabilitou a prosperitou. Tento kámen si oblíbili lidé, kteří touží po vnitřní harmonii a chtějí ve svém životě udržet zdravý balanc. Celý článek
Muži kradou v obchodech víc než ženy, nejčastěji v pátek a sobotu
Krádeže v obchodech se daří lépe odhalovat díky technologickému pokroku. Moderní softwarová řešení vyžívají například i umělou inteligenci pro prediktivní analýzu rizik. Data společnosti M2C ukazují, že 70 procent zlodějů v maloobchodech jsou muži a nejvíc se krade v pátek a sobotu.
Pokročilé technologie silně ovlivňují odhalování externí i interní kriminality. Kamerové systémy lze například napojovat na platební terminály, a odhalovat tak podvody. Co se týče interní kriminality ve firmách, automatizované systémy dokáží detekovat anomálie v chování zaměstnanců. Díky tomu se odhalí vyšší počty těchto incidentů. Celý článek
Valentýnský dezert: Místo čokoládových bonbonů vyzkoušejte pralinkové knedlíčky
Blíží se den svatého Valentýna, příležitost oslavit romantickou lásku. Pokud ale nemáte chuť trávit jej v restauracích, wellness nebo si dopřávat velkolepé komerční zážitky, můžete si hezké chvilky naservírovat i doma. Třeba za doprovodu pralinkových knedlíčků, které překonají nejeden čokoládový dezert.
„Dlouho jsem se zamýšlel, jak spojit knedlíčky a čokoládu v jeden lahodící celek. Na mysli jsem měl sametovou chuť kvalitních pralinek, které se v ústech příjemně rozplývají a vytváří nevšední požitek. A právě tak vznikl tento recept, který vás nezklame, ať už valentýna slavíte, nebo ne,“ říká k tradicím Petr Kosiner, šéfkuchař společnosti Knedlíky Láznička.
Recept: Pralinkové knedlíčky
Recept na křehké krekry
Sýr s modrou plísní Niva, který má české kořeny sahající až do roku 1948, je oblíbený pro svou jemnou ale zároveň výraznou chuť, kterou skvěle doplní i křehké krekry. Spolu s pomazánkami, různými dipy či s humusem a se zeleninou jsou skvělým odlehčeným pohoštěním, kterým oslníte nejen vaši návštěvu!
Pokud se už dlouho snažíte přijít na to, jak dovést přípravu křehkého pečiva k dokonalosti tak, aby vám při pečení nepopraskalo, ale zároveň si zachovalo své kýžené vlastnosti, dávejte nyní dobrý pozor. Hladká mouka na křehké pečivo Babiččina volba je vyvinuta přesně na míru těstům, která mají při vyvalování držet tvar. Těsto má jemnou strukturu, nelepí se a netrhá, a je proto vhodné k vykrajování drobných tvarů. Z těchto důvodů je skvělým pomocníkem při přípravě křehkých koláčů, quichů, sušenek, cukroví anebo například těchto snadných nivových krekrů. V případě, že byste mouku na křehká těsta nesehnali, můžete použít hladkou mouku této značky.
RECEPT: Celý článek