Že knedlíky a grilované speciality k sobě nejdou? Omyl! Šéfkuchař Petr Kosiner vytvořil recept na konopné bochánky, které můžete využít na obložené housky s trhaným masem, grilovanou zeleninou nebo kouskem uzeného.
„Během grilovací sezóny jsme zvyklí na pečivo, burgery servírujeme v žemli. Ale proč by se něco podobného nedalo udělat s knedlíkem, říkal jsem si. Vytvořil jsem recept na konopný bochánek, se kterým bude vaše grilování ještě větší zážitek,“ říká Petr Kosiner, šéfkuchař společnosti Knedlíky Láznička.
Recept: Konopný bochánek
V ústavní péči se s násilím setkají až tři čtvrtiny seniorů. Ne však ze strany personálu
Senioři jsou významnou a stále rostoucí společenskou skupinou, která se však často stává obětí různých forem násilí. Může jít o násilí psychické či zneužívání závislosti a bezbrannosti.
Loňský výzkum ukázal, že se s násilím běžně setkává třetina seniorů. Letošní průzkum Výzkumného institutu práce a sociálních věcí odhalil, jakým formám násilí čelí senioři v institucionální péči. „Tímto problémem se zabýváme ve Výboru pro práva starších lidí, který též přijal definici násilí na seniorech. Hledáme cesty, jak seniory i ostatní zranitelné společenské skupiny chránit a násilí předcházet. Nedávno schválený zákon o domácím násilí definuje domácí násilí a posiluje nástroje pro ochranu jeho obětí včetně seniorů. Celý článek
Jak pečovat o trávník během horkých letních dnů?
Na teploty přes třicet stupňů se musí přizpůsobovat i trávníky. Nesprávná údržba totiž může vést ke spáleným místům, zažloutlým částem nebo celkovému znehodnocení travnaté plochy.
Jak tedy trávník správně zalévat, sekat či hnojit?
Sečení: Pravidelnost a správný postup
V létě se často diskutuje, zda má smysl trávník sekat. „Odpověď je ano, ale s rozvahou. Trávník by se v horkých dnech měl sekat pravidelně, ale nikoli na příliš nízkou výšku. Doporučujeme nechat minimálně pět centimetrů, aby tráva chránila půdu před vysycháním,“ radí Jan Libánský, specialista ze společnosti Hecht. Celý článek
Kuřecí maso je pro grilování ideální
Kdo by se netěšil na dny, kdy bude konečně hezké počasí a budeme si moci vychutnat, a to doslova, příjemné chvíle při letním grilování. V posledních letech je pro grilování stále oblíbenější kuřecí maso.
Pokud hledáte inspiraci na svěží chutě, šťavnaté maso a kreativní servírování, přinášíme tři recepty z „kuchyně“ Drůbežářského závoda Klatovy na grilované kuřecí maso z prsou a paliček.
Recept č. 1: Balzamikové kuřecí prso s tymiánem a citronem
Elegantní, lehce nasládlé a plné vůně středomořských bylinek – tak chutná kuřecí prso v marinádě z balzamikového octa, citronu a čerstvého tymiánu. Ideální pro večeři pod širým nebem s bílým vínem a salátem z čerstvých rajčat. Celý článek
Chrápání není jen rušivé, ale může znamenat i zdravotní problém
Z dovolené se může kvůli chrápání snadno stát nepříjemný zážitek. Poruchy spánku, únava, konflikty s partnerem – to vše může být důsledkem chrápání.
Hlasité zvuky během spánku ale netrápí jen okolí – mohou být příznakem závažné poruchy, která negativně ovlivňuje zdraví i psychiku člověka. Chrápání netrápí jen muže. Podle zdravotnických statistik vydává nepříjemné zvuky během spánku kolem 60 % mužů, žen je necelých 30 %. Důvodem chrápání u mužů jsou zpravidla vrozené anatomické dispozice, jako masivnější měkké patro, objemnější kořen jazyka nebo větší hrtan. U žen je nejčastější příčinou nadváha. Celý článek
15. červen je světovým dnem proti násilí na seniorech
Blíží se světový den proti násilí na seniorech, který připadá na 15. června a jehož cílem je upozornit na problematiku týrání, zanedbávání a zneužívání starších osob. Tento den je příležitostí zamyslet se nad tím, jaké podmínky mohou k násilí vést a jak jim lze účinně předcházet.
Péče o blízkého je náročná role, která s sebou často přináší nejen radosti, ale i závažné výzvy. Organizace A DOMA, z. s., která se dlouhodobě věnuje podpoře pečujících osob, upozorňuje na rizika, která mohou při dlouhodobé péči bez dostatečné podpory vznikat – včetně násilí, přepečování či neúmyslného zanedbávání. Celý článek
Na (před)manželskou smlouvu je dobré myslet v každém věku
Předmanželská smlouva dokáže vztah ochránit před spory, které mohou vzniknout například kvůli dluhům jednoho z partnerů. Podívejte se, kdy se vyplatí ji uzavřít a jak na to.
Zjednodušeně řečeno předmanželská smlouva upravuje vlastnictví majetku manželů. Důležité je, že se předmanželská smlouva vztahuje nejen na majetek, ale také na dluhy. V předmanželské smlouvě můžete také určit, kdo bude spravovat společné jmění manželů (SJM). Tedy zda je v takových případech vždy potřeba souhlas druhého z partnerů, nebo jestli může o společném majetku jednat jen jeden z partnerů – bez souhlasu toho druhého. Celý článek
Když jaro ohrožuje zdraví vašeho psa. Na co všechno si dát pozor?
Příroda se probouzí, hraje všemi barvami a sluneční paprsky konečně lákají k dlouhým procházkám s našimi čtyřnohým parťáky.
I toto krásné období sebou ale zároveň přináší celou řadu rizik pro vašeho psa. Ať už se jedná o jarní alergie, jedovaté rostliny nebo nepříjemné parazity, je lepší se mít na pozoru a vyhnout se tak zbytečným zdravotním problémům a návštěvám veterináře. Jaké nástrahy si jaro pro vaše čtyřnohé parťáky přichystalo?
Parazité – nezvaní hosté a přenašeči vážných onemocnění Celý článek
Zásoby zlata v českých domácnostech rostou
V první polovině března překonala cena zlata poprvé psychologickou hranici tří tisíc dolarů za trojskou unci a roste dál. Nový historický rekord pokořila ve středu 19. března, kdy vzrostla na 3 045 amerických dolarů. Rekord v českých korunách drahý kov překonal již před třemi týdny. Přesto zájem českých kupujících roste.
Zlatu se daří a jeho cena láme jeden historický rekord za druhým. V polovině března překonalo hranici tří tisíc dolarů, v korunách má nejcennější kov světa své historické maximum za sebou již déle. Celý článek
I riziko nesobestačnosti lze připojistit
Průměrný Čech stráví dle statistik posledních 15–20 let svého života s určitým stupněm zdravotního omezení, které může vést k částečné nebo úplné ztrátě soběstačnosti. Nesoběstačným se do věku 85 let stane minimálně každý třetí z nás.
Nejvíc sice ztráta soběstačnosti hrozí v důchodovém věku, ale přihodit se může kdykoli. A protože je lepší být připravený než překvapený, NN Životní pojišťovna rozšířila své pojištění dlouhodobé péče a jako první na trhu v něm zahrnuje všechny čtyři stupně nesoběstačnosti. Celý článek