Jak bezpečně grilovat na plynu

S příchodem teplých dnů se naplno rozbíhá grilovací sezóna. Kdo preferuje jednodušší, rychlejší a čistší obsluhu grilu, sáhne po tom plynovém, a tedy i tlakové láhvi s kapalným propan-butanem (LPG) nebo stále oblíbenějším čistým propanem.

LPG je výborný pomocník nejen pro grilování, používání plynových láhví ale má svá pravidla. Různě velké LPG láhve slouží jako zdroj energie pro přípravu pokrmů při táboření, na chatách či chalupách i v karavanech. Pohánějí kempingové vařiče i moderní a výkonné plynové grily. Pro grilování se v posledních letech stále více používá čistý propan namísto klasické směsi propanu a butanu. Hojně využívané desetikilové láhve nahrazují menší s obsahem 5 kg plynu.

Jsou lehčí, skladnější, přitom obsahují stále dostatečné množství plynu. Podle odborníků vydrží pětikilová láhev propanu asi 9 hodin nepřetržitého provozu, takže běžnému uživateli může vystačit klidně na celou grilovací sezónu.

Co je důležité při nákupu LPG?

Ačkoliv dodavatelé LPG sdružení v České asociaci LPG (ČALPG) ročně investují do údržby tlakových láhví desítky milionů korun, už při nákupu plynové láhve buďte obezřetní. Zaměřte se na celkový fyzický stav láhve. Ta by rozhodně neměla trpět korozí a neměla by být nikde promáčklá nebo být poškozena například hlubokými škrábanci či vrypy.

Samozřejmostí je zkontrolovat, zda má láhev zapečetěný ventil plombou, případně smršťovací fólií. Zaručuje to, že s láhví před vámi nikdo nemanipuloval a byla naplněna v souladu s technickými požadavky. Nezapomeňte však také zkontrolovat platnost revizní zkoušky. „Datum poslední revize je vyraženo na límci láhve a nemělo by být starší než 10 let. Pokud má láhev na plášti nápis ‚P15Y‘, platnost zkoušky je patnáctiletá,“ říká Ivan Indráček, výkonný předseda ČALPG s tím, že datum poslední revize se pro lepší orientaci značí také popisovačem nebo nástřikem v horní polovině láhve.

Umístění plynových láhví

Lahve s LPG by měly být používány i skladovány vždy ve svislé poloze na stabilním a dobře větraném místě. Nikdy je neumisťujte do uzavřených prostor, sklepů nebo garáží. LPG je totiž těžší než vzduch. Pokud by nedopatřením došlo k úniku plynu z láhve třeba nedovřeným ventilem, může se plyn hromadit u země a vytvořit výbušnou směs.

Důležité je také zabránit přímému slunečnímu záření či nadměrnému teplu. Třeba v automobilu zaparkovaném na slunci během letních veder může teplota přesáhnout i 60 °C. Stejně jako to nesvědčí dětem nebo domácím mazlíčkům, ani tlakovou láhev v autě nezapomínejte.

Na co dbát při používání?

Před každým použitím zkontrolujte stav hadice a regulátoru, přes který se láhev připojuje k plynovému grilu. Vizuálně zhodnoťte, zda hadice není popraskaná, zpuchřelá nebo jinak poškozená. Pamatujte, že převlečná matice regulátoru, kterou našroubujete na ventil láhve místo plastové krytky, má opačný závit. Při připojování láhve ke spotřebiči a jeho umístění postupujte dle doporučení výrobce spotřebiče a podle produktového štítku na láhvi. Láhev se spotřebičem uložte na chráněné místo se stabilním povrchem a pevným podkladem.

„Po skončení používání láhve je třeba ventil pečlivě zavřít. Totéž platí, pokud by došlo k nehodě a gril nebo jiný spotřebič s plynovou láhví by se převrhl. Uvolněnou nebo další nevhodnou manipulací jinak poškozenou přívodní hadicí by mohl plyn unikat, i když jsou některé spotřebiče pro případ naklonění i pádu chráněny bezpečnostním ventilem,“ upozorňuje Ivan Indráček.

Odborníci doporučují pravidelnou výměnu plynových hadic jednou za 5 let a regulátoru tlaku plynu jednou za 10 let. Pro průběžnou kontrolu těsnosti všech spojů slouží detektor nebo pěnotvorný roztok. Vystačíte si ale i s obyčejnou mýdlovou vodou.

Podrobnější informace o tom, jak zacházet s LPG láhvemi a co musí láhev splňovat, aby byla bezpečná, poskytuje ČALPG na webu Bezpecnelahve.cz.

Marta Molínová

Foto: PRAKUL

 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.