Jaro ve Dvoře Čertousy vás přivítá s otevřenou náručí. Velikonoční menu tady můžete ochutnat od 18. dubna.
Jeden z posledních hospodářských velko-dvorů na pomezí hlavního města Dvůr Četousy v Horních Počernicích na východě Prahy patřil již v minulosti k centru vzdělanosti se silnými historickými kořeny. K místu, kde se tvořily dějiny a ctily tradice. Rodina Stárova tyto tradice místu se silným genius loci navrací.
Dvůr Čertousy koupil Karel IV. pro Univerzitu Karlovu
První zmínka o hospodářském dvoře Čertousy se datuje totiž již k roku 1322, kdy jej vlastnil bohatý pražský měšťan Seiboth z Benešova. Od jeho syna Henslina koupil dvůr v roce 1357 z pověření císaře Karla IV.
pražský arcibiskup Arnošt z Pardubic pro Univerzitu Karlovu a její zaopatření. V roce 1366 byl dvůr převeden císařem Karlem IV. pod nově založenou Karlovu kolej, což je uvedeno i v její zakládací listině.
V roce 1906 se poprvé dostal Dvůr Čertousy do majetku rodiny Stárů. Vývoj událostí v poválečném Československu sice na několik desetiletí změnil majitele dvora, a to Československý stát, nyní již opět od devadesátých let minulého století patří Stárovým. A i když už neplní funkci hospodářského dvora, přebudovala jej rodina na multifunkční zázemí pro pořádání nejrůznějších soukromých i firemních událostí. Nebo výchozí místo k cyklovýletům po okolí. Areál zahrnuje restauraci s terasami, hotel, několik konferenčních prostor, vinný sklípek, ale i krásnou zahradu s využitím pro svatby, firmy, kulturní akce nebo jen ke klidnému posezení, či samo-grilování. Na svoji dlouholetou historii nezapomíná a nově zve všechny své návštěvníky k ochutnání vynikající kuchyně. Tu tradiční obohatí speciální velikonoční menu. Po vydatném obědě či večeři nabídne k lahodné kávě paní Stárová jí vlastnoručně připravené dezerty ze své pečlivě vybrané nabídky.
Velikonočnímu menu vévodí Kuřecí supreme s listovým špenátem a bylinkovými bramborami a Mechová roláda
„Dovolte nám jménem celé naší rodiny pozvat Vás na naše jarní velikonoční menu, kterému vévodí Kuřecí supreme s listovým špenátem a bylinkovými bramborami. A protože se snažíme v tomto směru neustále rozšiřovat naši nabídku, nově jsme pro Vás přichystali i novinku mezi dezerty Mechovou roládu,” uvádí paní Jana Stárová. „Propojením současného s tradičním u nás vzniká jedinečné místo, kde se historie, výjimečná chuť a nezaměnitelná atmosféra snoubí v dokonalý zážitek. Přijďte zažít kousek historie a ochutnat něco opravdu výjimečného,“ dodává Jana Stárová.
Dvůr Čertousy zve k ochutnání bohaté nabídky restaurace, a to jak ve vnitřních, tak venkovních prostorech. V předjaří a letním období je hostům k dispozici venkovní posezení se dvěma krytými terasami. Jednou s výhledem do dvora a druhou s výhledem na rybník. Venkovní prostory jsou hojně využívané ke grilování. A to buď jak od čertouských pánů kuchařů, tak si lze ugrilovat soukromě. K tomu nabízí restaurace široký výběr zajímavě naložených mas, sýrů či zeleniny. Zapůjčí vám gril a zbytek je na vás. Nabízíme vám ranní snídani dle otevírací doby.
Celý prostor je vhodný jak pro firemní, tak i soukromé akce. Zajímavý je i prostor vinnného sklípku, který lze využít jak pro pracovní, tak soukromé účely, oslavy, svatby. K tomu je určena i krásná zahrada, zalita denním světlem.
Marta Molínová
Foto: Dvůr Čertousy
