Není všechno čokoláda, co tak vypadá

I v horkých letních dnech  někdy dostaneme chuť na čokoládu. Jakou si vybrat, abychom si pochutnali a třeba i udělali něco pro své zdraví?

Čokoládu tvoří v základu kakaová hmota (tedy kakaové máslo spolu s tukuprostou kakaovou sušinou), cukr a případně přidané sušené mléko, nebo mléčný tuk. V závislosti na tom, kolik čokoláda té které složky obsahuje či zda vůbec, se čokolády legislativně rozlišují na hořkou, mléčnou a bílou. V hořké a bílé čokoládě musí být minimálně 18, respektive 20 % kakaového másla. U hořké a mléčné čokolády předepisuje vyhláška č. 76/2003 Sb. minimální podíl tukuprosté kakaové sušiny(14, resp. 2,5 %) a celkové kakaové sušiny (35, resp. 25 %), které musejí výrobci uvádět na obalech. V případě bílé čokolády informace o obsahu kakaové sušiny být nemusí. Celý článek

V horku a na slunci myslete na své oči

Rozsednuté obroučky, ztracené čočky, peripetie s plaváním, unavené oči z dlouhé jízdy, infekce, nečekané úrazy či rohovka spálená od slunce. Mnoho lidí se tak soustředí na svou blížící se vysněnou dovolenou a přípravy s odjezdem spojené, že zapomene věnovat před cestou adekvátní pozornost svým očím. 

Pojďme se s očními lékaři podívat na to, co nám hrozí a jak tomu předejít.  Letní období je typické tím, že nám na našem těle překáží všechno, co tam svým způsobem „nepatří“. Víc se pohybujeme, sportujeme, potřebujeme proto větší svobodu, a to nejen v pohybu. Dioptrické brýle nebo čočky nás sice neomezují v pohybu, ale v rozhledu ano. „Většina našich pacientů si stěžuje, že se jim s dioptrickými brýlemi hůře sportuje. Celý článek

Firmy začínají myslet na potřeby seniorů

Roste počet lidí v seniorském věku. V ČR jsou nyní 2 miliony seniorů, což znamená 19 % populace. Do roku 2030 by to mělo být přibližně 2,5 milionu, tedy 24 %. Vzniká tak nepřehlédnutelná cílová skupina se specifickými potřebami a přináší zcela nové fenomény do společenského života i do byznysu.

Firmy se totiž stále více snaží seniorům přinášet produkty a služby na míru a zabezpečit naplnění jejich potřeb. Mezi ně patří produkty přizpůsobené jejich omezením, například speciální smartphony pro seniory, elektrokola, nabídky cestovních kanceláří či vzdělávacích zařízení. S věkem nad 65 let přicházejí často Celý článek

Domácí péči využívají převážně senioři

Výdaje na domácí dlouhodobou péči se od roku 2010 zvýšily o 1,7 miliardy korun. V roce 2016 dosáhly 6,2 miliardy a tvořily 14 % z celkových výdajů na dlouhodobou zdravotní péči.

Finančně nejnáročnější částí domácí péče je pečovatelská služba, která poskytuje pomoc osobám se sníženou soběstačností. V roce 2016 na ni putovalo 2,7 miliardy ze státního rozpočtu a 0,8 miliardy korun z úhrad klientů. Využívalo ji 107 tisíc klientů, většinou ženy. Na konci roku 2016 využívalo podle Ústavu zdravotnických informací a statistiky ČR služeb agentur poskytujících domácí péči 142 tisíc pacientů. Převažovali lidé starší 65 let. Celý článek

První pomoc pro suchou pokožku? Pravidelná hydratace

Slunce, bazény, slaná voda v moři i opalování však přináší nemalá úskalí pro naši pleť. Jak se ale vyhnout nepříjemně vysušené kůži, pokud nechceme nejkrásnější dny trávit zavření doma? Základem zdravě vypadající pokožky je poctivá hydratace. Nestačí však jen doplňování tekutin, pleti je třeba věnovat mnohem větší pozornost.

Dostatečná hydratace je důležitá pro zdravě vypadající pleť nejen v obličeji, ale po celém těle. Pokud není pokožka hydratovaná, mohou se projevit nejrůznější alergické reakce, ekzémy či podráždění. Zejména v létě je vhodné pravidelně zařazovat hydratační obličejová kosmetická ošetření, celotělové zábaly, peelingy, masáže a v neposlední řadě tělové rituály. Mít krásně čokoládové opálení je snem mnoha žen. Pokud se rádi vystavujete slunečním paprskům, nezapomínejte Celý článek

Strašáci z koupališť: kvasinky, záněty i plísně nohou

Léto je obdobím koupání a návštěvy koupališť. Obzvláště dámy ale nemusejí mít s koupáním na veřejných místech spojené jen příjemné zážitky. Mokré plavky, sezení na zemi nebo koupání v nekvalitní vodě může vést ke kvasinkové infekci nebo k zánětu močových cest. Nežádoucím následkem návštěvy veřejného koupaliště mohou být také plísně nohou.

Jak si s těmito problémy co nejrychleji poradit přírodní cestou doporučuje bylinkářka Jarmila Podhorná.

Kvasinkové infekce zvládnete díky lapachu a penízovce Celý článek

Také Rohlik.cz začal dovážet potraviny do chatových oblastí

Nákup až na chatu začal o prázdninách nabízet Rohlik.cz. Zaměřil se na chatové oblasti kolem Štěchovic, Slap, Karlštejna, Mělníka nebo Sázavy. Objednat zboží mohou lidé také ze širšího okolí Brna, Plzně, Pardubic, Hradce Králové nebo Liberce. A kupující novou službu hojně využívají.

Nechat si dovézt o víkendu na zahrádku vychlazené pivo, bábovku k snídani, špekáčky k ohníčku nebo maso na grilování. O to mají čím dál větší zájem lidi během rekreace na své chalupě. „Během prvních dní od spuštění registrujeme desítky objednávek do těchto oblastí. Chystáme k tomu větší propagaci a očekáváme, že to ještě poroste,“ tvrdil Tomáš Čupr, zakladatel společnosti Rohlik.cz. Minimální objednávka na Rohlik.cz musí být nad 500 korun, kurýr nákup přiveze Celý článek

Co když máte alergii?

Nejste si jisti, zda máte alergii? Pokud se jedná o pylové alergie, je možné je identifikovat podle období, kdy vaše alergické symptomy začínají. Na podrobné testy si sice musíte počkat až do podzimu, vaše spolupráce je však důležitá již nyní.

Sledujte pylové zpravodajství a zaznamenávejte si popis obtíží i právě kvetoucí rostliny a stromy. Díky vaší spolupráci může následně odborník perfektně vytipovat, které rostliny způsobují alergickou reakci. Nejčetnějšími pylovými alergeny na přelomu března a dubna je kvetoucí bříza. V tomto období kvete také plno dřevin, které mohou vyvolávat zkříženou alergickou reakci v souvislosti s pylem břízy. Celý článek

Letním osvěžením proti dehydrataci

Léto je v plném proudu, a právě v horkých dnech je pitný režim jedna z důležitých věcí, na které bychom neměli zapomínat.  Voda je základním stavebním kamenem lidského těla. Neměli bychom ji proto opomínat. V takovém případě bychom totiž mohli čelit dehydrataci, která s sebou nese mnoho rizik.

Dehydratace neboli snížené množství vody v organismu, se navenek projevuje suchou pokožkou a lepivým pocitem v ústech. V těle je jejím projevem hustější krev, která obtížně cirkuluje. Ohrožuje tak i na životě.  „Proto je tolik důležité, aby malé děti a zejména pak senioři, kteří necítí pocity žízně, dodržovali správný pitný režim. Celý článek

Velká kuchařka nejlepších šéfkuchařů

Přestože česká gastronomie v posledních letech udělala až neskutečný pokrok, elitní šéfkuchaři jsou stále o mnoho kroků napřed. O tom vás přesvědčí právě vydávaná „Velká kuchařka nejlepších šéfkuchařů“, která dokazuje, jak vaří skuteční mistři.

Za zrozením unikátní knihy, na níž spolupracovalo 70 špičkových šéfkuchařů z České republiky, stojí společnost TopLife Czech. Ta již několik let profesionálně hodnotí české restaurace a přiděluje jim prestižní ocenění – Zlaté lvy. Nyní představuje také „své“ nejlepší šéfkuchaře a jejich nezapomenutelné pokrmy. Celý článek