Category Archives: Výživa

Náklady na léčení Alzheimerovy choroby vzrostly za dva roky téměř o polovinu

Praha, 19.03.2009Foto Dorian Hanuš

Na léčbu Alzheimerovy choroby vydala Zdravotní pojišťovna ministerstva vnitra ČR (ZP MV ČR) v loňském roce téměř 150 milionů korun. Od roku 2014 se tak vydané náklady zvýšily prakticky o polovinu. Počet nemocných se každoročně zvyšuje přibližně o pět set.

Vyplývá to z aktuálního průzkumu, který ZP MV ČR vypracovala z vlastních údajů. „V současné době nemocí trpí až 3 600 klientů pojišťovny, z nich celkem 65 % jsou ženy. Počet nemocných Alzheimerovou chorobou se od roku 2014 zvýšil o 40 %. Ještě více pak rostly náklady na jejich péči: zatímco v roce 2014 jsme vydali sto milionů korun, v roce 2016 už to bylo téměř o 50 milionů více,“ říká Hana Kadečková, tisková mluvčí ZP MV ČR.

Nemoc se týká především starších lidí nad 60 let, přičemž počet nemocných se významně zvyšuje po 80. roce věku. Loni ZP MV ČR evidovala 462 nemocných ve věkovém rozmezí 60 až 69 let, ale už 1 652 ve věku nad 80 let. Celý článek

Tipy na podzimní pečení

MVM_svestkove muffiny

Pro chladné podzimní dny Mlékárna Valašské Meziříčí připravila dva recepty z ovoce dozrávajícího právě na podzim. Ne vždy je potřeba omezit se pouze na jablečný štrůdl. Množství nasbíraných jablek lze použít třeba na jablečný koláč nebo zvolit hravější variantu pečení a pustit se i s dětmi do přípravy muffinů. 

„Podzim je období plné přírodních krás, barevnosti, návratů do školních lavic i učení. Také výrobky Mlékárny Valašské Meziříčí lze konzumovat i během podzimních dní. Proto jsme připravili pro všechny příznivce našich produktů dva podzimní recepty za použití Bílého jogurtu a Kysané smetany z Valašska,“ říká Radka Benešová, Marketing manager Mlékárny Valašské Meziříčí. „Tyto výrobky mají široké uplatnění a jsou vhodné nejen pro přímou konzumaci, ale také do studené i teplé kuchyně,“ dodává Radka Benešová.

Recept na Švestkové muffiny Celý článek

Prediabetes je varování našeho těla, že máme poslední šanci vyhnout se cukrovce

diabetes-1724617_640

Diabetes 2. typu není onemocnění vrozené, ale získané. Povětšinou si ho zapříčiníme nezdravým životním stylem a špatnými stravovacími návyky. Onemocnění však nepřichází náhle, předchází mu stav, který nazýváme prediabetes.

Na prediabetes poukáže zvýšený cukr v krvi, který však ještě nedosahuje hodnot diagnostických pro diabetes. Jedná se o zdravotní stav pacienta, který nejen že v případě jeho neléčení vede k rozvoji cukrovky, ale zároveň výrazně zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění i riziko onkologických nemocí.

Prediabetici často nevykazují žádné symptomy Celý článek

Rozpékací sýr pomůže vytvořit romantickou atmosféru

Rougette bibimbap-BOK_SYRA_030print

Léto a grilování už je bohužel dávno pryč, ale nemusíme vůbec smutnit. Na řadu totiž přichází sezóna rozpékacího sýru Rougette. Jedná se o jemně vyzrálý sýr určený speciálně k rozpékání, který bude tou pravou vypečenou dobrotou pro veškeré oslavy, posezení s přáteli, ale i pro romantickou večeři ve dvou.

Stačí rozehřát troubu a během pár minut můžeme servírovat skvělý pokrm, podle některého z neodolatelných receptů. „Rozpékací sýr Rougette je speciálně vyroben pro úpravu právě v troubě“, říká Michala Kadlecová, marketingová manažerka značky Rougette pro ČR a SR. „Tyto sýry vynikají jemně vyzrálou chutí a správnou konzistencí. Na jejich tepelnou úpravu nepotřebujete špinit žádné nádobí díky dřevěné misce, která je součástí balení. Sýr jednoduše vyjmete z folie a vložíte zpět“, dodává. Příprava je velmi jednoduchá a zvládne ji bez problémů i vaše silnější polovička. Sýr pečeme v troubě cca 10 minut. Poté vyjmeme z trouby, povrch křížem nařízneme a rohy odklopíme směrem ze středu. Pečeme dalších 8 – 12 minut do zlatavého zhnědnutí.

RECEPTY Celý článek

V tom, co tělu dáváme, a co ze stravy skutečně využije, je rozdíl

Piper_nigrum_tree_small

To, co jíme, je důležité, ještě důležitější ale je, co si z jídla dokáže naše tělo vzít.Podstatným elementem zdraví jsou minerály, které tělu můžeme cíleně dodávat, pokud máme pocit, že naše strava nestačí. Organismus totiž z potravy dokáže vytěžit jen omezené množství látek, zbytek nezužitkuje a vyloučí.

Klíčem k tomu, aby tělo efektivně využilo, co mu dopřáváme, je zlepšovat vstřebávání. Schopnost těla absorbovat minerály, které si neumí samo vytvořit, je stěžejní pro naše zdraví a duševní pohodu. Pestrá a vyvážená strava je základem zdravého životního stylu. Jen málokoho ale napadne, jak efektivně tělo přijímanou potravu skutečně využívá. Např. zinek má vliv na zdraví naší pleti, pevné nehty i krásné vlasy. Ideální je, pokud jej konzumujeme v kombinaci s potravinami bohatými na železo (např. maso). I tak ho ale naše tělo dokáže vstřebat jen z 20–30 %, zbytek vylučuje bez jakéhokoli využití. Celý článek

Čerstvá zelenina přímo ze zahrádky? Vyzkoušejte internetové tržiště zaměřené na lokální produkci

zvasizahradky2

Milovníci čerstvých, lokálních produktů mají nyní další možnost, jak nakupovat. Vedle farmářských tržišť a prodejen mohou využít nového internetového tržiště zvasizahradky.cz. Komunitní projekt sdružuje malé pěstitele, farmáře a zahrádkáře, kteří chtějí prodat čerstvé ovoce, zeleninu, sazenice, med nebo třeba sýry. Vybrané produkty si zákazníci mohou buď nechat poslat domů, nebo vyzvednout přímo v místě jejich sklizně.

Zdravé potraviny jsou v Česku hitem. Prodejny specializující se na prodej potravin od malých producentů najdete prakticky v každém městě. Nyní se otevírá možnost nakupovat i prodávat takzvaně “ze zahrádek” ještě jednodušeji. Inzertně-komunitní portál zvasizahradky.cz propojuje lokální pěstitele, chovatele a výrobce se zákazníky. Na interaktivní mapě České republiky si vyberete svého dodavatele: ať už podle nabízeného zboží, místa nebo jeho příběhu a domluvíte si místo, čas a způsob předání zboží.

Online přímo ze zahrádky Celý článek

Zmrzlina či nanuk jsou symbolem léta

Smetanová zmrzlina Česká chuť

Zmrzlina či nanuk jsou symbolem léta pro 97 % Čechů. Během sezóny roste spotřeba až pětinásobně.

Léto si bez zmrzliny nedokážeme představit. Podle průzkumu řetězce Albert si osm z deseti Čechů kupuje zmrzlinu nebo nanuk během sezóny alespoň jednou týdně. Nejraději sáhneme po kusové variantě, na popularitě ale získávají i rodinná balení. V příchutích zůstávají neporažené vanilka a čokoláda, které za oblíbené označila více než polovina dotázaných. Češi si navíc za kvalitní zmrzlinu nebo nanuk rádi připlatí. Celý článek

Byliny první pomoci při letních trávicích obtížích

salt-2484344_640

Léto přeje grilování, kořeněným a smaženým jídlům, popíjení alkoholu a dalším neřestem typickým pro prázdniny. Radost se však může snadno změnit v náhlý trávicí problém, který znepříjemní zážitky z dovolené.

Kromě pálení žáhy se může dostavit rozbouřený žaludek, nafouklé břicho, průjem či zácpa. Pokud obtíže nastanou, dokáže pomoci příroda. Přinášíme vám přehled základních bylin, které se osvědčily jako první pomoc v boji proti trávicím problémům.

Pálení žáhy zkrotí rakytníkový olej a houba čagy

Pyróza, kterou známe spíše jako pálení žáhy, podle americké National Library of Medicine pravidelně postihuje 20 % obyvatel Evropy a Ameriky. Palčivý pocit pálení v oblasti hrudní kosti často doprovází i tíživý pocit v krku, obtížné polykání či výraznější produkce slin. Projevy nastávají vlivem Celý článek

Dva svěží recepty na léto

fruit-salad-with-oats-berry-yoghurt-93756_

Léto je již v plném proudu a spousta z nás se pouští do různých aktivit, sportu a dovolených. Ke zdravému životnímu stylu patří i odlehčený jídelníček.  Mlékárna Valašské Meziříčí připravila dva letní recepty pro osvěžení.

Kefírové mléko nízkotučné použila do letního koktejlu a Bílý jogurt z Valašska bude výborným doplňkem ovocného salátu. Do obou receptů můžete použít jakékoliv ovoce, které právě zraje na zahrádce, ať již jahody, maliny či ostružiny.

Ovocný salát s bílým jogurtem  Celý článek

Svijany dovezou rekreantům v Chorvatsku pivo až na místo jejich pobytu

Foto 1 Točené Svijany i v Chorvatsku

Nejen očekávané tři čtvrtě milionu českých turistů, ale i všichni ostatní návštěvníci chorvatských letovisek v severní a střední Dalmácii od Zadaru po Gradac si budou moci dopřávat tradiční české pivo přímo v místě svého pobytu.

Postará se o to společnost J.T.  d.o.o., která dodává svijanské pivo nejen do vybraných chorvatských restaurací, ale na objednávku jednotlivým zájemcům i přímo do jejich hotelového pokoje nebo kempu. „České pivo je v Chorvatsku obecně velice oblíbené, nejvíce ho však ve svém druhém letním domově postrádají čeští turisté. Abychom jim dovolenou u moře zpříjemnili, nabízíme jim pronájem výčepního zařízení a rozvážku sudového piva až přímo na místo jejich pobytu. Od letoška už nemusí v kufru pracně hledat místo na basu piv, aby si mohli dát studené Svijany na pláži,“ řekl Roman Havlík, ředitel Pivovaru Svijany, která od června drží v loni založené společnosti majoritní podíl. „Zatím je služba dostupná jen v Dalmácii, ale do budoucna ji rozšíříme i na Záhřeb, Istrijský poloostrov, Slavonii, Dubrovník a okolí. Předběžně již také jednáme s velkoobchody v Bosně a Herzegovině a Černé Hoře,“ dodal. Celý článek