Category Archives: Výživa

S létem přichází čas lehkých salátů

DSC_0229

V horkých letních měsících není nic lepšího než vychutnat si lehký oběd či večeři v podobě salátu. Pokud do něj přidáte správné ingredience, připravíte si svěží a zároveň výživné jídlo.

Mezi oblíbené stálice patří ledový, hlávkový nebo římský salát, na oblibě pak rychle získávají saláty little gem.

Salátové menu podle Martiny Lancingerové:

  • Svačina: Salát little gem s jahodami a řeckým jogurtem
  • Salátová rychlovka: Salát s cizrnou a mozzarellou
  • Hlavní jídlo: Špenátový salát s kuskusem a krůtím masem Celý článek

Voda znamená život

voda znamená život

Nedostatek tekutin snižuje celkovou výkonnost organismu i výkonnost duševní, může způsobovat únavu, bolesti hlavy, kloubů apod. Absolutní nedostatek tekutin je po několika dnech neslučitelný se životem. Ne vždy se ale může při nedostatku tekutin objevovat pocit žízně.

Indikátorem pak může být tmavší barva moče, horší vyprazdňování, pocit sucha v ústech, bolesti hlavy nebo třeba nepružnost kůže. „Základ pitného režimu by měla tvořit voda,“ radí nutriční terapeutka Věra Boháčová, „ale i jednotlivé druhy vody mají svá specifika, ke kterým je dobré v rámci pitného režimu přihlížet. Nároky na příjem tekutin, co do množství i složení, se mění v závislosti na životní etapě, aktuálním zdravotním stavu, denním režimu, ročním období.“  Celý článek

Víme, co máme pít, ale pravidelně dodržuje pitný režim jen čtvrtina Čechů

water-2057924_640

S příchodem teplých měsíců stoupá i nutnost hlídat si kvalitní pitný režim. Ačkoli na jeho důležitost upozorňuje stále více odborníků, poctivě si jej hlídá jen čtvrtina z nás. Vyplývá to z aktuálního průzkumu společnosti STEM/MARK pro značku Rajec. 

Pravidelné doplňování tekutin si hlídá pouze čtvrtina Čechů. Většina lidí přitom o vážných rizicích dehydratace dobře ví. Průzkum, který realizovala společnost STEM/MARK na vzorku 1021 respondentů ve věku od 15 do 59 let ukázal na nejrůznější zvyklosti Čechů v souvislosti s pitným režimem. Mimo jiné například i na to, že dodržování pitného režimu činí větší potíže ženám a mladším věkovým kategoriím. Zajímavé je také to, že ačkoli většina z nás neumí přesně definovat rozdíl mezi pramenitou a minerální vodou, pro „běžné“ pití preferujeme právě vodu pramenitou (59 %) oproti té minerální (16 %). Že je vhodnější na každodenní pití potvrzují i odborníci. Celý článek

8 z 10 případů cukrovky by se dalo předejít, vzkazuje lékařka

Leták

V České republice aktuálně žije již téměř 900 tisíc diabetiků a každý rok tuto diagnózu vyslechne dalších minimálně 20 tisíc Čechů. Mnoho z nich však zbytečně. Pokud by totiž bývali onemocnění zachytili ve fázi „prediabetu“, velká část z nich by měla šanci rozvoj onemocnění zastavit.

Na význam selfmonitoringu má poukazovat každoročně Světový den monitoringu diabetu, který připadá na 14. dubna.  K této příležitosti se v Praze koná dne 12. 4. již druhý ročník zdravotně-preventivního eventu pro veřejnost s názvem Hlídej si zdraví, v rámci kterého si zájemci budou moci nechat zdarma změřit glykémie a analýzu složení těla, využít nutriční poradenství a zkonzultovat s odborníky rizika rozvoje civilizačních onemocnění. Celý článek

Hotovky pro vegetariány

IMG_0082

Vegetariáni a všichni, kteří hledají zdravější alternativy běžných produktů, se mohou radovat! V prodejnách Tesco je čeká zbrusu nová řada vege výrobků. Těšit se můžete například na falafel, vegeřízky nebo bratwursty, Bílkouna se spoustou proteinů nebo výborné dezerty se superpotravinami!

RECEPT NA FALAFEL S HUMUSEM Celý článek

Hypertenze a životní styl

heart-1143648_640

Hypertenze je hlavním rizikovým faktorem při postižení mozkovou mrtvicí, vzniku infarktu myokardu a srdečně-cévních chorob. Na vzniku vysokého krevního tlaku se podílí více faktorů. Zatímco genetické predispozice neovlivníme, existují i další rizikoví činitelé, na které bychom si měli dávat pozor. Patří mezi ně obezita (zejména typu jablko), nadměrný přísun soli, nedostatek draslíku, hořčíku a vápníku.

Není tajemstvím, že krevnímu oběhu škodí i alkohol a kouření. Hypertenzi také v neposlední řadě negativně ovlivňuje hektický životní styl plný stresu. Zásadní je samozřejmě pravidelná konzultace zdravotního stavu s lékařem a důsledná medikace. Je ale spousta věcí, které pro sebe můžeme udělat sami. Stačí se řídit následujícími praktickými tipy a úprava životosprávy bude hned o něco jednodušší!

1.      Pozor na nadváhu a zadržování vody

Omezení solení je historicky hlavním dietním opatřením v léčbě hypertenze. Dvě mouchy jednou ranou zabijete, pokud vyměníte průmyslově zpracované potraviny plné tuku a soli za Celý článek

Máte rádi džusy? Pozor na marketingové triky!

fruit-1850032_640

Lidé konzumují málo ovoce a zeleniny. Někteří se to snaží dohánět pitím džusů. Ne všechny ale nabízejí skutečně to, co slibuje obal. Nepoctiví výrobci mnohdy prezentují svůj výrobek jako stoprocentní, přestože reálný obsah ovoce je úplně jiný.

„Spotřebitel by při volbě džusu neměl být ovlivněn pouze velkými nápisy, např. zvýrazněným údajem 100 %. Měl by vždy pozorně sledovat obal džusu.  Na něm musí být uvedeno, z čeho je nápoj vyroben a jaký je obsah ovocné či zeleninové složky,“ radí Zdeněk Huml, výkonný ředitel Svazu výrobců nealkoholických nápojů. U některých druhů ovoce (např. banán) nelze 100% jednodruhovou šťávu vůbec vyrobit a tak bývá smíchána se šťávou z jiných druhů ovoce (nejčastěji jablko). Procenta tudíž nemusí vždy označovat podíl šťávy ze stěžejního ovoce nebo zeleniny, ale Celý článek

Světový den ledvin se letos zaměřuje na obezitu

Logo

Víte, že obezita je zároveň závažným rizikovým faktorem rozvoje chronického onemocnění ledvin, které může vyústit až k nevratnému selhání ledvin? Světový den ledvin připadá na 9. březen 2017 a i v České republice se letos zaměří právě na edukaci o škodlivých následcích obezity a jejího vztahu k onemocnění ledvin.

Ledviny lidí trpících obezitou musí pracovat mnohem intenzivněji, protože jsou na ně kladeny vyšší nároky. Obézní tělo produkuje více zplodin metabolismu a také obsahuje větší množství krve a dalších tělesných tekutin. Aby ledviny obézního člověka zvládly zvýšené nároky uspokojit, musí zvýšit filtraci krve (dochází v nich k tzv. hyperfiltraci). Trvá-li obezita dlouhou dobu, jsou ledviny soustavně přetěžovány, což může vést k jejich postupnému poškození. Celý článek

Plíseň nehtů trápí čtvrtinu Čechů. Nakazit se můžete i přes ponožky

woman-847548_640

Zima je ideálním obdobím pro vznik plísní na pokožce a nehtech nohou. Vlhká uzavřená obuv, neprodyšné ponožky, veřejné sauny a koupaliště, kde trávíme volný čas, ale také koberec u sousedů, které jsme o Vánocích navštívili, mohou být příčinou vzniku mykotických chorob.

Plísňové onemocnění nehtů postihuje podle odhadů až 25 % Čechů. Seznamte se s tipy, jak onychomykóze předcházet, případně jak se jí úspěšně zbavit.

Až 90 % lidí nevyhledá lékaře

V chodidlech se nachází přibližně 250 tisíc potních žlázek. Díky nim se přirozeně vylučuje velké množství potu, kterým tělo odvádí škodlivé látky pryč. V zimních měsících však kombinace potu a dlouhodobého nošení teplé, neprodyšné obuvi může způsobit nepříjemné infekční plísňové onemocnění. Podle České průmyslové zdravotní pojišťovny představuje takzvaná onychomykóza zhruba polovinu veškerých zdravotních problémů nehtů a pokožky nohou a současně 10 % všech kožních chorob. Přestože se jedná o Celý článek